第993章993.场馆调整
人家想的周到,宋檀也实话实说:
“我们家东西产量少,尤其是冬天,自己家吃都不够,就没打算评选环节卖。”
“所以包装盒什么的,都是临时买回来方便运输的,其他用袋子的就是节省点空间。”
负责人艰难的把视线从拖车上挪开,此刻只沉沉叹了口气:“那太可惜了本来评选环节,能出很多销量和回头客的……你们没把握住扩销量的时机啊!”
他打开冷库,提供了专门的储存盒,然后一一贴标分类,同时还说道:“我没想到你们的东西这么少,本来留的展台位置挺好的,也挺大,还有专门的产品展示区……”
他考虑的是,等大众评审环节,但凡味道可以,多堆点库存也方便人家直接买。
可如今……
负责人为难起来:“东西太少原来提供的大展台反而不合适了……”
任谁一看,偌大展台孤零零摆几个盒子,恐怕都得以为是暗箱操作——实际上真没有!
宋教授评级“S+”的蔬果,得个c位展台是应该的。负责人顶多是寻个方便,还真没瞎定地方。
宋檀却摆摆手:“大众评审对我们不重要,我们也真没东西可以卖。主要还得看评委,不然有没有小点的,我们给换换?”
她这么好说话,负责人也高兴起来:“有,你稍等会儿,我这就去协调——对了,明天伱们的产品需要怎么展示,先列个单子出来。”
“需要烹调的也可以提前入场安排,后勤有专门的工具。”
宋檀惊讶:“好细致啊……”
负责人笑了起来,神情有微微的得意:“毕竟是蔬果评选,果子也就罢了,很多蔬菜不经过烹调,优势根本显不出来。”
“不过,”他又郑重说道:“哪怕是做菜,也不是真的做——那太容易受厨师影响了。所以,您有需要煮的,咱们可以白水煮。有需要炒的,可以清炒。凉拌的,咱就只能生吃了。”
宋檀神情微妙起来。
她还以为当评委的都可以尽情吃吃喝喝混个肚饱呢,没想到是吃喝这种,这就很一言难尽了。
毕竟没油没盐没滋味的青菜,绝大多数还真就挺难吃的。
所以她也很好奇:“这样真能吃出来好坏吗?”
“能的。”负责人笃定的说道:“原滋原味,才能分辨其中的优势和特色。更何况大众评审时,评委也能下场尝一尝各家自己烹饪的成果,这样也会更全面。”
宋檀麻了:“自己烹饪?”
那完了,就那点东西,尝完了就没了,哪里还轮得着做菜?虽然她不在乎大众评审,可——
宋教授到底错过了几届评选啊!为什么这么多细节都没讲到?!
负责人点点头,此刻看了看姐弟两人:“你们谁来做?就是没东西可以卖,但是初选评级S+的,好歹也让大家尝个
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