了严格的规定,一定是按照市场价格来定。
所以,超便宜海鲜自助餐厅就出现了一个很奇怪的现象,它门票价格都是不固定的,会随着一批批进货的海鲜综合价格进行浮动。
这就可以保证餐厅不会因为成本问题而去考虑减少优质食材供给等问题。
不过这个价格浮动也只是在一定范围内,不会特别离谱。
刘夏将自助餐的价格分成了三个档位:
最便宜的档位价格在180-220元之间,这个价位可以吃到一些普通的食材。
然后就是300-350之间,可以吃到价格稍微贵一点的海鲜。
最贵的档次是400-500之间的,这个价格就可以吃到一些高端的食材了,比如大家熟悉的帝王蟹、大龙虾等等,不过这些都是按人头限量的,无限供应肯定是不可能的。
这样的价格浮动虽然会降低客流量,但是这不是柯凡最在意的点,柯凡还差一个海鲜餐厅赚的钱?
开这个餐厅纯粹只是为了自己来旅游的时候,能吃到好吃的东西,所以一定要保持最新鲜的食材,盈不盈利什么的不重要。
柯凡看见自己的亲戚们一个个都围在装满食材的容器旁边,不停感慨不停拍照,露出了满意的笑容。
只要大家开心,自己就开心,嘿嘿。
“咦,这两人怎么下来了?”目光所及之处,刚刚被领进包厢的客人竟然也在大厅里面。
那个女生走在前面,不停的对着食材拍照,脸上还露出惊奇的神情。
显然是对这么便宜的自助餐价格能吃到这么新鲜,这么多品种的海鲜这件事感到惊讶。
而他身后的男生则端着盘子不停的夹着食材。
柯凡特地观察了一下,发现男生夹菜竟然没有像某人一样一次夹上满满的一大盘,而是一样只夹一点,像是在品尝。
柯凡笑了笑,没有再关注他们,而是转头看向了刚刚所说的某人——乐明明已经盛了满满一盘的螃蟹吃得津津有味。
“吃货就是吃货。”柯凡无奈的摇了摇头,然后也来到摆放食材的地方端起盘子夹起食物。
柯凡也想尝尝这刘夏新整合的餐厅出品怎么样,是不是达到了自己心目中的要求了呢?
面对着丰富的食材,柯凡也是每一样都夹了一点,小小的尝试一样。
当吃完自己盘里的海鲜之后,柯凡满意的点了点头。
作为一个资深美食家,柯凡还是可以在第一时间就判断出海鲜食材的新鲜度。
一边吃,柯凡还时不时到亲戚面前跟大家热情聊天。
看得出大家吃的都很满意,柯凡也就放心了。
这顿自助餐持续了将近2个小时,才慢慢接近尾声。
柯凡眼见大家吃的也都差不多了,把刘夏喊过来说准备安排大家回酒店休息。
听了柯凡的吩咐,刘夏便走出了餐厅,联系大巴车司机。
可是,刘夏这一去,竟然过了10分钟都还没回来。
柯凡有些疑惑,大巴不就停在门口吗,怎么需要去联系这么久?
一边想着,柯凡自己就走出了餐厅。
当柯凡走出餐厅的时候,这才发现,刘夏竟然被十几不认识的年轻人围着。
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