木艾伸出手指轻轻按了按昨晚就发上的面团,感觉还不错,喊了秋分几人过来,一边给她解说,一边开始估量着往面团里揉面碱。
待面团揉好,放置在灶台边上,栓栓和郭婶也到了,木艾指挥着几个人洗菘菜,剁肉馅儿,又拿了姜和葱切成碎末儿,最后再放上豆油、酱油、盐还有昨晚熬好的一碗猪骨头汤,充分搅拌好了,这才开始教几个人包包子,秋分和郭婶常在厨房,所以,学起来很快,试着包了几个以后,就已经有模有样的了。春分和夏至要差上一些,但也不错,只有栓栓年纪小没耐性,包了两个,不但馅放的少,摸样也七扭八歪极丑,她有心想要甩手不干了,又怕姐姐责怪,偷偷瞄了几眼。木艾怎么会不知道她的脾气,也不理她,吩咐夏至去把蒸屉刷干净,大锅里加上两瓢水开始烧火。
栓栓见姐姐不理自己,知道她是绝对不会允许自己耍性子的,只好憋着嘴巴耐下心看大家怎么包,慢慢的也开始包得有模有样了。过了一柱香功夫,木艾看着包子数量差不多了,就吩咐几个人把包子稀疏的摆在铺了粗纱布的蒸屉上,盖好盖子,开始大火蒸起来,然后几个人一边继续包着,一边等待百花国的第一屉包子出锅。
几个人说笑几句,慢慢的蒸屉里就有香味传了出来,栓栓忍不住时时抻脖子往大锅那边看,木艾好笑的刮刮她的小鼻子,手上的面粉顺便为她粘了个白鼻梁。惹得春分几个都笑起来,郭婶是个性子开朗的,就笑着说道,“夫人和小姐感情真好。”
木艾笑过了,就拿手绢给栓栓擦干净,“我们栓栓可是个能干的大姑娘了,一会儿把包子端回去给奶奶尝尝,奶奶也得夸你孝顺呢。”
“真的吗?”栓栓大眼睛亮晶晶的看着姐姐,眼里一片期盼之色。孩子的心,都是敏感的,老太太这几天虽说不像前一阵子那么一心铺在将要回来的那一家身上,开始记得关心孙女了,但是,不管见了谁,说不了三句话,就还会拐到儿子孙子身上。小丫头还是明显感觉到冷落,如今听说可以得到奶奶的夸赞,又怎么会不激动。
“当然是真的。一会儿把栓栓包的最漂亮的几个端回去。”然后指了指案板上歪歪扭扭的那几个,叹了口气,继续说道,“这几个丑的,就只好留给我吃了,谁让我是当人家姐姐的呢。”
“姐姐!”栓栓被逗得羞红了脸,撒娇的抓着她的衣袖。
木艾抢回自己的衣袖,看着上面明显的面粉印子,脸上装出一副恼怒的样子,眼里去满满的都是笑意。“你个坏丫头,不知道姐姐不会做女红啊,还糟蹋我的衣服,赶明儿个你女红学好了,可要赔我一件。”
“就不赔,姐姐又欺负我。”栓栓被她说的性子起来了,越发往她的
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