第八十六章寿宴准备(二)
第二日一早起来,吃了早饭,冬至夏至都帮着秋分准备点心去了,本来只准备寿宴上用的就行,但是乡亲们送的礼比平日重许多,木艾就想着送客时每人再捎回一包点心,寥作回报,所以秋分的任务就重了些。
二进院子里,郭淮带着一干壮劳力开始搭棚子。宴席总共预备了十桌儿,正房大厅三桌,东西厢房各一桌,东跨院一桌,院子里还是要摆四桌儿的,好再原来建宅子时那些师傅们为了方便吃饭做的那些桌凳都在,否则就要出去借了。
四周院角都架了木头,备着万一天气突然冷下来好点火取暖之用,正厅里原来的桌椅都撤去了,正对大门里侧放了一张四扇开的大屏风,每扇上面都用不同的字体写了斗大的金色寿字。屏风前方摆了个两张宽大的雕花红木椅,中间加了张稍高的同色茶桌。其余的空地上则摆了三张大圆桌,每桌轻松坐上十人不成问题。四周的立柱和横梁上都挂了红绸儿扎成的大花球,看上去就喜庆热闹。东
西厢房改动不大,只是归拢了小厅里的一些小摆设,让空间显得更宽敞,然后加了张大桌儿进去。
新进府没多久的木九正拎着菜刀准备杀鸡,抬头见主母过来,连忙站起来拘谨的行礼,木艾温和的笑着摆摆手,示意他继续忙。
郭婶领着吴二嫂和小青在蒸馒头,厨房里充斥着白色的雾气。木艾不好耽搁,简单问了两句,就转身回房照料辛巴,让夏至可以空出时间去帮秋分,也算是稍微为寿宴尽了份力。
等到晚间睡觉时,点心都已用油纸包好,红线端端正正得扎着如意结。所有食材也都备好了,馒头装了筐。
木艾带着辛巴早早洗漱睡下了,养好精神,明日还有得忙呢。
卯时初刻,府里众人就都爬了起来了。郭淮领了阿大等几个力气大的,去东边儿猪圈里抓了头最肥的猪回来,等到一刀杀了接完猪血,郭婶烧的开水也好了,拿大瓢舀了泼在猪身上就着木案子开始刮猪毛。
冲洗干净开膛破肚,割肉剔骨。院子边上新砌了个土灶儿,早早架起了大锅,扔进去十几块骨头和豆腐块儿大小的腰条儿肉,加了盐葱姜就大火炖上了,其他人手脚麻利的擦洗血迹,收拾肠肚儿。直炖了快一个时辰,满院子里到处都飘荡醇厚的肉汤香气,引得大伙儿边忙活儿边嗅鼻子,偶尔互相取笑嬉闹几句。
郭淮四处又看了一圈儿,觉得没什么遗漏了,这才吩咐一声开饭。众人立刻坐在长条桌边儿,接过郭婶几人递过的大碗,就着撒了嫩菜叶的肉汤,饱饱吃了三四个二两重的细面儿大馒头。
郭淮边吃边嘱咐大伙儿今日都要打点精神,莫给夫人丢脸。
众人齐声应下了。郭婶让柔兰和吴嫂、小青先吃,她
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