第110章泡菜
“繁星,这些茶籽咱只能够拉出去晒干脱落茶籽出来?咱不能够自己手动剥离茶籽出来?你看咱后院小,一半给了砖窑用,一半给了咱榨茶油用,咱这么多茶籽拉出去都不够地儿晒的。”钱氏皱着眉头问道。
“咱可以拉一部分茶籽出去晒,让茶籽自动脱粒,人手充足的话,咱也可以手动剥壳脱粒茶籽出来,这都没什么问题的。
不过手动脱粒出来的茶籽不干也不脆,到时候还需要晒干一下或者咱自家炒一下,才能够磨成粉。”谢繁星看了看她叔家后院道。
其实她叔家后院不小了,有一亩地大。
之前她叔家建房就考虑到要烧砖、榨茶籽油,所以她叔建房之前,另外还买了地基,就是为了圈出一块地方好方便他们烧砖和榨茶籽油的。
如今她叔家后院就分了两块干活的地方,一块是给烧砖用以及堆放烧好砖头的地方。
因为没建屋顶铺上青瓦,现在不下雨下雪还好,还可以烧砖干活,要是下雪和下雨了,这活儿都干不了的。
另一块则是给榨油用的地方。
这块地方,又分了两处,一处是建了带有屋顶的仓库,占了三分之二大,专门用来储存放茶籽用的。
幸好这仓库建的老大宽敞,不然的话,都装不下这么多茶籽。
剩下的三分之一的地方,则是一块平地,用来晒东西用的。
“那成,明儿我和你姑、阿奶都可以手动剥离茶籽,剥开的茶籽也不用自己炒制干了,咱把茶籽放到簸箕里头,拿到砖窑旁边放一会儿的功夫,很快就可以把这些茶籽震干、磨粉了。”
“婶子,另一个油槽叔也凿好了?”
“也弄好了,我和你叔昨儿商量好了,咱先把茶籽全部脱粒下来,脱粒下来弄干了就磨粉、榨油。
你今年夏天的时候就和镇上酒肆签了文书,现在都过了这么久了,咱也没送油给他们酒肆,镇上酒肆虽然没说啥,咱也怪不好意思的。
咱也得抓紧把这油给榨出来,给镇上的酒肆送过去。”
“也是,明儿我也带着弟妹过来帮忙。”头一次大批量的榨油,谢繁星也有些不放心让她叔和婶子干,谢繁星打算今年先帮一帮忙,顺便指导一下。
等今年她姑和姑父两人熟悉了榨油之后,明年这些事情就教给她叔来管理了。
至于烧砖这方面的活儿,她带过她叔和婶子一段不短时间,他们完全熟练操作烧砖这方面的活儿,谢繁星也不用担心。
“那也成,今年有繁星你带着看着点我们榨油,婶子和你叔也更放心大胆的去干。”钱氏也点了点头道。
今年他们夫妇虽然随着繁星榨过油,但是榨的油少,加上过去好几个月的时间了,钱氏也担心会出什么差错,现在有繁星看着点,他们也更放心。
“婶子,我见叔、姑和姑父都很
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