第293章水果冰沙碗
谢繁星和繁月来到厨房,见厨房有五个厨娘站在厨房外头候着,似是等着谢繁星姐妹。
谢繁星来到厨房转了一圈下来,看了看厨房的菜。
心中很快就略过今日要做什么菜。
清蒸鱼、凉拌洋辣椒、拍黄瓜、小鸡炖蘑菇、青椒炒肉、清炒豇豆、蒜泥木耳菜、酱牛肉、西红柿炒鸡蛋、卤猪蹄、红烧肉、刀豆肉末、烤鸭、叫花鸡。
谢繁星准备炒什么菜后,她也没和那五个厨娘客气,她直接吩咐五个厨娘,把该洗的菜洗净,该切的菜切好,该过水的菜过水,待会她只要开搂炒菜就行。
不过,炒菜之前,谢繁星打算整点饮料什么的喝,好解暑消食。
第一种,酸梅汤。
这次的酸梅汤有冰块加入进去冰镇,喝起来酸爽凉快之外,还解腻解暑。
第二种,谢繁星准备了谢氏甜品。
第三种谢繁星准备冰沙水果碗。
前面两种饮料,谢繁星都教会了繁月她们,他们自己也会弄,谢繁星自己先做冰沙水果碗。
她取来鸡蛋,把蛋黄和蛋白分离,只取蛋黄,将蛋黄加入白糖,放入碗中,搅拌均匀,直到把蛋液搅拌成乳白色。
之后,将牛奶倒入搅拌好的蛋液中,边倒边搅拌。
搅拌好之后,将加入牛奶并拌均匀的蛋液倒入锅中,煮至微开后放凉再放在一旁备用。
谢繁星趁着煮开的时候,她把冰块打成冰沙,之后再把煮好的牛奶淋到冰沙上,再把西瓜、苹果、葡萄去核去皮、葡萄干、香瓜等各种水果切成小块放上去,这冰沙水果碗便做好了。
这冰沙水果碗吃起来不仅仅冰凉解暑,还有鲜甜奶香,又加入了不少水果小块进去,吃起来滋味更棒。
谢繁星这边做好了冰沙水果碗,繁月也做好了酸梅汤和谢氏甜品。
由于周家庄子里头有冰块,做成的饮料和甜品都不需要放凉,直接加入冰块进去冰镇就成。
“繁月你端出先给周夫人母女尝尝,时辰差不多了,我先做菜了。”谢繁星做好冰沙水果碗之后,她看了看外头的天色,见时辰差不多要做饭了,她先让繁月把做好的三种甜品饮料先端出去给周夫人母女先吃。
。
另一边,谢繁阳他们挑选好马匹,周知府领着庄子里头的护卫,就带着谢繁阳兄弟几个就往西京山而去。
至于小乖,谁也没带着他骑马,反而他坐在小白的背后,让小白驾着他跟着谢繁阳他们身后往西京山而去。
谢繁阳他们兄妹也放心,毕竟小乖运气惊人,没有那个不长眼的会冲撞到他,加上他们周围跟着不少护卫,这让他们兄妹更是放心。
“大哥,哪儿有两只野鸡。”这时,小乖瞧见他们不远处有两只野鸡‘咯咯’的叫唤,正在地面寻找吃,他立马冲谢繁阳喊道。
那两只野鸡似是被小乖惊到了。
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