凉拌出来的黄瓜酸甜可口,又开胃解腻,十分的好吃。
接着,谢繁星炒木槿花。
先爆香青红辣椒,炒制断生之后,调味,再把木槿花放进去和青红辣椒一块炒熟就可以出锅了。
木槿花吃起来滑滑的,又不比洋辣椒滑滑黏黏,也十分的可口和下饭。
广菜繁日也处理好了。
谢繁星锅中加入茶籽油,放入广菜大火翻炒,广菜炒软时加入油渣,放盐、鸡精、生抽,翻炒均匀就可以出锅了。
这些菜都是比较容易炒的,谢繁星炒起来很快,导致繁日洗菜切菜的速度赶不上谢繁星做菜的速度。
谢繁星见木盆里头还浸泡这蝉蛹,她把蝉蛹捞起来,冷水下锅把蝉蛹过一遍水,之后再捞起来沥干水。
油七成热时,下锅炸蝉蛹,炸至蝉蛹外皮‘滋滋’作响,就可以捞出,再撒上一层盐,这道菜就做完了。
之后,谢繁星接着炒虎皮青椒
清炒金瓜苗
蔬菜大杂烩
谢繁星这十道菜做起来,倒是行云流水般,轻轻松松的搞定。
可苦了繁日今日当值,帮忙洗菜切菜,他忙的手忙脚乱,满头大汗,更别说试菜吃了。
“今日这么丰盛,都比的上逢年过节了。”等谢繁星姐弟把饭菜端了出去,钱氏见炒了这么多菜,看起来色香味俱全,她有些佩服这个大侄女了。
“婶子这菜看起来是多,但是这些菜咱都不花钱的,好几个菜都是从外头弄回来的,其余的都是从菜园子摘的。”
“辛苦繁星了。”张氏拉着谢繁星的手,让她坐在旁边道。
“阿奶我倒是不辛苦,繁日帮忙洗菜切菜倒是忙活许久,看他忙活的满头大汗的。咦!怎么没见到叔,叔这是去镇上卖猎物去了不成。”谢繁星没见到谢忠,她有些奇怪的道。
“最近这些时日是闲农的时候,你叔去镇上找活儿干去了。”张氏解释的道。
“那叔这是都住在镇上?包吃住的。”
“没,起早摸黑来回。咱不说了,吃饭吧!”张氏叹了一口气,也不想多说什么。
谢繁星见状,她看了看她婶子,她叔家这似乎是缺钱的样子,她心中不由得一动。
现在他们两家每个月能够捕上猎物卖钱,每个月能够进账大概五百文左右,婶子家也没人有病痛,繁文需要花钱买药,也用不了这么多钱,他们这是想要赚钱干啥?
张氏一声开饭,谢家众人在张氏率先第一个执起筷子夹菜之后,谢家众人这才开始夹着自己喜欢的菜吃了起来。
之前张氏和钱氏两人就吃过谢繁星做的菜,知道她做的菜好吃,只是没吃过几次,今日做的菜色多
张氏和钱氏两人一吃,也停不下嘴下来,连带今日也都多吃了一碗饭下去。
“繁星做的菜真好吃,难怪繁文这小子不愿意回来吃我做的菜,这是吃叼了嘴了,嫌弃我做的菜难吃了。”钱氏吃饱喝足之后道。
“娘,我以后也想到大姐这儿蹭饭吃了,要不你每个月把吃的伙食也拿到大姐这儿来,以后我就来大姐这儿蹭饭吃了。”这时,谢繁雨看了一眼她弟,见繁文给她使了一个眼神之后,她这才朝她娘道。
“可以啊!不用拿什么东西过来,繁雨你直接来吃就行了,也只是多一双筷子的事情。”谢繁星率先道。
对于他们家,多一个人也就是多一双筷子的事情,人多热闹,吃饭香。
“你们姐弟一个个,娘都不知道说什么好。”钱氏白了一眼自家儿女一眼,太实心眼了,说蹭饭就蹭饭,还想长期蹭饭,真是够够的了。
幸好都是自家人,自己大侄女又是个大气的人,不然别人还指不定怎么想的。
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