话,道:“你也不用在我面前装大瓣蒜,我知道你是气我又花钱了,横竖算在我身上,要是这次没弄起来我走人。”他一辈子嚣张惯了,其他的主厨如今看事态不好已经会夹着尾巴做人了,可是他偏偏心高气傲。
经理心里白了他一眼,嘴上却道:“嗨,谁也没说你什么,你看看你这个人就是多心。”随后出去了。
贾镇带着其他几个主厨坐在那忙,就看这俩学徒,刀工还没练出来,切肉片薄厚不均匀,比起黑小胖他们比起来实在差远了。道:“你们这咋切的。”
这俩学徒也是花钱走了贾镇的门路进来的,学习的时间不长,根本不像是白猛他们对贾镇有几分感情,现在他们心里还不乐意呢,以前十几个人,他们作为资历最浅的,还在学习阶段呢。
现在可倒是好,经理把其他的学徒都给开除了。一个厨房的重压都落在他们的身上了。他们不但要干粗活,切配菜,收拾整个厨房的杂物,倒泔水,什么脏活累活儿都在他们身上。
倒不像是来学艺的,而是给人打杂的,早知道这样还不如也跟着白猛他们走了倒好,也比在贾镇手里受气强。此刻道:“师父,这么多肉我们实在是串不完。”主厨们不上手,想把所有的活儿都退给他们的身上,怎么那么不要脸呢?
不干活儿还在旁边
叨叨,一会儿薄了,一会儿厚的。
大伙儿一看,也只好上手帮着一起,就连贾镇也皱着眉头开干。后厨没人了,要是他们不出手,到饭点的时候还真不一定能弄完,好久没做过这么基础的活儿了,都有些不适应。
捏着肉,串起来,满手都是油乎乎的。
经理从外头进来,道:“我已经叫人写了个牌子立在了门口。说咱今天晚上也弄烤串,刚才已经有好几个人问了!”这让经理信心大增。
贾镇表示知道了。
终于弄完了,穿了一大盘的肉。
眼看快到四点的时候连忙把木炭给升起来了,过了大约半个小时,来吃烤串的人们就陆陆续续上桌了。
“服务员来两把烤串。”
“给我也来两把。”
一时间忙碌了起来。
新来的食客都是从远地方过来的,他们之前吃过田瑞家的烤串,做的确实好,但就是太火。这个点要是去那边肯定早就没位置了,这边瞧着人还少。也听说国营饭店跟他徒弟的事儿了。也是好奇过来吃一吃,在他们的眼里老师总比学生强。
甚至还要把服务员叫过来问一些八卦内幕的事儿。
也有人是看着他外头写了广告牌,进来尝尝的。
经理看着大厅里十几张桌子已经坐了七七八八,别提多高兴了,他们国营饭店山河日下,很久没有这么热闹的感觉,连忙去后厨催菜,道:“快点烤啊。”
几个大厨却不像食客们想的那样运筹帷幄,气定神
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