第475章刀法
刀法是基本功,对于唐一鸣这种准四星级的厨师来讲,根本不算什么。
所以听到赵宝玉的这句话时,顿然一愣,苦涩道“练习刀法?赵少,这个就不需要了吧?”
“怎么,你觉得自己的刀法很厉害?”
赵宝玉眼睛一撇。
“这个——”唐一鸣踌躇半刻,解释道,“赵少有所不知道,这刀功是基本功,而我家训的第一条便是勤学刀工五年,不然是不能学习任何厨艺的。”
“你跟我来。”
赵宝玉丢下一句话,旋即就去了厨房。
接下来,王莲莲以及唐一鸣都跟着去了厨房。唐一鸣虽然是来学厨艺的,但也有着作为准四星级的厨师的尊严,在他眼里看来根本没必要像小学徒那般从头学习。
很快来到厨房后,就见厨房设施样样齐全,最关键的是干净,应唐一鸣的要求,王莲莲特意重新摆置了一番。
“刀具案板都已经换成新的,冰箱里有食材。”
王莲莲开口道。
这些天,唐一鸣一直在后厨做饭吃饭,王莲莲也吃过他做的饭菜,虽然没有赵宝玉所做的那般好吃,但一品尝就知道厨艺之高,绝对比的林缘饭店以前的厨子高出好几个等级。
对安海的食美斋,王莲莲不了解,不光能在安海开得起饭店,绝对不是一般人。就这样一个身价不菲的老板竟然会来偏僻的乡镇当厨师,的确匪夷所思了点。
不得不说赵宝玉这家伙就是有本事!
想到这里,王莲莲就叹了一口气,内心越的纠结起来。
越知道赵宝玉的那些本事,无形之中对自己所产生的魅力就越大,没有女人能够抵挡住这样有本事的男人,那种让人心安平静的安全感就好像鸦片般能让人上瘾。可是一想到女儿,如一盆冷水狠狠的泼了下来。
就像之前所说的那般,也只能交予时间去解决,若是女儿以后找到喜欢的男生,那自己的选择就容易很多。
这时候,他俩就看到赵宝玉从冰箱里拿出一块豆腐放在案板上,用豆腐来雕花根本不是什么难事,唐一鸣并没有放在心里。
既然赵少以为自己的刀工不怎么样,等会儿给他演示一番即可。
赵宝玉随手拿起案板上的一把刀,这把刀就好像活了般,龙飞凤舞随手而行,在那豆腐之上驰骋沙场。
要知道豆腐是很容易碎的,所以雕刻之时必须要非常谨慎小心,看此情况,赵宝玉压根就没当回事,刀削豆腐,腐渣掉落,那上面的切痕十分光滑,豆腐没有断碎,可以说手法恰到好处!!
一瞬间,唐一鸣瞪大了眼睛,彻底惊呆住了,这还是第一次看到如此潇洒的雕刻,龙飞凤舞之间处处彰显着艺术美感。
很快的,雕花结束,不光雕的不是花,竟然是个人。看此体型以及脸颊轮廓,和王莲莲十分相似。
这——
唐一
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