张子凡不紧不慢地向菜市场走着,没用多长时间,张子凡就到了离四合院不远的一个菜市场。
原剧开场棒梗偷鸡剧情的时候,三大爷闫埠贵看似给傻柱了两个选择,其实那就是给他挖了个坑而已。
因为离四合院不远的地方,本来就有一个小型菜市场,只不过货品种类相对较少,但也够满足普通人日常所需了。
而东单菜市场和朝阳菜市场,那是比较大型的菜市场,里面包罗万象,卖什么的都有。
不可能天天买个东西要坐车花费几十分钟的时间,那样就太麻烦了。
在菜市场溜达了一圈,张子凡熟悉了解一下大概情况,菜品的价钱和种类,万一今天你拿回去的东西说是菜市场买的,但是邻居也来买过菜知道菜市场今天就没有这东西,你这东西打那来的,做事要保险一点。
然后就往回走了,在回去的路上趁着没人注意,把大米和土豆装在袋子里,然后弄了一斤肉提在手上。
回到四合院,照常看到了门神三大爷,闫埠贵又在擦自行车,张子凡简单的打了声招呼就直接回屋了。
进了厨房,先把大米放进米缸里,张子凡看了一下手中的肉和土豆,想了想,决定做一道鲁菜红烧肉炖土豆。
张子凡先把米饭给闷上,然后把肉和土豆改刀切成块儿状,再把炒菜所需的配料准备好,接下来就是等米饭熟了再开炒了,因为就一个火,只能一样一样的来。
现在可是冬天,菜做早了不等米饭闷熟就凉了,影响口感。
看着厨房里的各种配料,张子凡不由得想起了他家老头子,由于是个厨师,会经常在家里练习做菜,所以家里面各种调配料都备了不少。
米饭还要一会儿才能好,左右无事,张子凡便把家里面的卫生打扫了一下,虽然是一个人生活,但张子凡不想做一个邋遢的人。
等卫生打扫完,张子凡看到米饭也煮熟了,便开始制作红烧肉炖土豆,还没等菜完全做好,那香味儿就已经顺着张子凡家的门和窗户飘向了院子里,顿时不少正在吃饭的家庭都停了下来。
“这是谁家呀?还没过年呢,就开始吃上肉了,这肉味儿闻着太香了。”
离张子凡家最近的三大爷家里,老大闫解成放下手上的窝窝头,猛吸了一口香气问道。
“闻着像在做红绕肉,咱院儿里有这手艺的也就傻柱了,到底是家里面没啥负担,这生活水平咱就比不了。”三大妈想了想说道。
“不是傻柱做的,肯定是张子凡在做菜,刚才我在外面儿擦车,看到他回来时一个手上提着肉,大概有一斤的样子,另一个手上提着袋子,应该是买的大米啥的,而且那张子凡也是轧钢厂的厨师,有这手艺也说得通。”闫埠贵不紧不慢的说道。
一边闻着香味,一边吃着窝窝头,那架势不知
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