于弄出了不软不硬的一团米粉团。
“以后你们把最合适的米分和水的比例记下来,就不用这么费事了。”弗兰迪一边揉着米粉团,一边教着两位侍女。
又拿来了一根准备好的圆形木棒,弗兰迪把这团米粉放到案板上,慢慢的将米粉团擀成了一张大片状。
然后一边洒着干的米粉,一边把米粉片叠在一起,用刀将叠在一起的米粉片切成了细细的米条。
这个食物的操作过程比爆米花复杂的多,两个侍女用心的学习着,生怕有哪个步骤没记住。
米条被弗兰迪拿在手里又抖了抖,将干的米粉抖掉,然后用高压锅煮了一大锅水。
火力开到最大,不到一分钟,锅里的水就开始沸腾。
把切好的米粉丝放到高压锅里面煮,一会儿的功夫,水又开始沸腾,弗兰迪将“灼烧术”魔法关掉。
洒了盐和一些调料后,接着将米条连汤带水的放到了准备好的一个个碗中。
“来,每人一碗,尝尝吧。”说完自己先端起了一碗,用叉子挑动着米条,放进口中。
没有前世面粉的味道,还是和砺米的味道差不多,不过因为加了些其它的调料,所以砺米的味道被冲淡了不少。
米条被弗兰迪切得很细,被煮后显得晶莹剔透,看着很有食欲。
汤姆、杰瑞、艾琳,姬尔每人端起一碗米条,学着弗兰迪的样子,用叉子挑动着送进嘴中。
“嗯,嗯,味道很不错。没想到砺米还能这样吃!”其实每人碗中的米条都不多,“秃噜”几声就吃完了。
“好了,这只是砺米粉的最简单的作法,下面我来教你俩一个复杂点的。”
艾琳和姬尔吃完米条后还有点意犹未尽,但听弗兰迪又要教她们新食物的做法,马上开始点头。
弗兰迪又用煮炖的魔兽肉切成了肉沫,和了一些蔬菜,再加了不少油和调味料,做成了饺子馅,然后开始擀饺子皮。
不过他也只是演示而已,只包了几个模样不怎么样的饺子后,就让艾琳和姬尔她们两个学着自己做的饺子开始包。
虽然是第一次上手包饺子,但这两位侍女本来厨艺就不错,手也很巧,包出来的饺子似模似样的,比弗兰迪包的强了不少。
足足包了一百多个,看着差不多了,又开始起锅烧水,将饺子煮熟。
砺米粉的粘稠度比面粉还要强一点,所以饺子皮擀的特别薄,而且一个也没有煮破,等捞上来的时候,透过薄薄的饺子皮,能够看到里面诱人的肉馅。
每人分了几个饺子,大家都尝了一下。
饺子可比面条好吃得多了,毕竟里面有蔬菜有肉有调味料,混杂在一起被砺米粉做面的面皮包裹着,一口下去满嘴是油,都忍不住多吃了几个。
“主人,这个好吃!这个又叫什么?”姬尔一边吃着饺子一边嘟囔的跟弗兰迪说话。
弗兰
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