人观赛的原因。
多少有些无聊,大家都挺忙的。
真正开始比赛后,大家才知道比赛并没有想象中的简单。
在他们每人的案板上,都被工作人员放上了一张纸。
也就是说,他们完成比赛之后,这张纸不能烂。众人这才恍然为什么比四种刀法,却有五分,看来这张纸就是最后一分了。
有人举手提问,“我们选择的食材有水分,若是被汁水沾湿烂掉怎么办?”
“这位选手不用担心,我们选用的都是烘培用油纸。不会因为水分而烂掉。”主持人主动给出了答案。
众人检查了一下这张纸,果然和主持人说的一样。
一部分松了口气。但是另一边部分懂得人神色越发凝重吗。
“怎么回事儿?”白叶没怎么接触过白案,自然也不知道到底出了什么事。
舒曼半晌没说话。
柳鸿也嘟囔了一句,“组委会搞事情啊!”
“到底怎么了?”
“如果我没猜错,组委会用的应该不是普通的烘焙纸。而是……”
“玻璃烘焙纸!”舒曼和柳鸿异口同声地说道。
“那又是什么?”白叶觉得自己跟个厨艺小白似的。
“那是一种特殊烘焙纸,确实不会被水打湿,但是非常的薄。”柳鸿说道。
“这么说吧,在这种纸上切菜,那就相当于是在充满气的气球上切菜一样。对力度和控制力要求极高。”舒曼也说道。
“这次比赛,怎么这么严啊!”高原小胖子笑不出来了。“不是,幕后那位大佬,是不是太夸张了?”
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