,准备做生意就好好做,有需要帮忙的,我和你爹帮得上忙的,你尽管使唤。”阮母叮嘱。
阮柔感觉暖心,轻轻抱了抱阮母,“娘,你真好。”
“哼。”僵硬片刻,阮母没好气地道,“要是亏了,你就知道我不好了。”
阮柔见状,赶紧拿着银子跑路。
有了银子,她便计划去找铺子,阮大嫂被阮母差使,跟着她一起,理由也很有道理,阮大嫂泼辣能说,镇得住场子,也有利于砍价,对此,阮柔欣然接受,两人一起出门,在几条街道上四处寻摸。
镇上空着的铺子大概有七八间,其中适合做餐馆的只有三间,其中一间位置太过偏僻,考虑客源和安全问题,先不做考虑。
第二间,位置上佳,来往的行人很多,想必生意也会很好,可惜租金有些贵,一个月要二两银子,一年一付,也就是一次性要付二十四两银子,阮柔暂时拿不出,只得无奈放弃,最后,只得选了中不溜秋的那一间。
租金一个月一两,半年一付,也就是一次性掏六两银子,阮大嫂凭着三寸不烂之舌,虽然没谈下来价,可却要了不少二手的桌椅,好歹也能省下来一大笔了。
铺子的位置只算一般,胜在距离阮家位置近,来回只要半刻钟,以后往来很方便。
租下铺子,两人立时忙活开了,先是打水仔细擦洗一遍,将屋内垃圾该扔的扔,很快,整个屋内焕然一新,唯独欠缺的是墙壁因为时间太久,有些泛黄,对一家餐馆来说,有些不大合格。
阮大嫂洗干净手,瞅了眼,道,“下午让你大哥来,把墙壁刷一刷,正好家里还有些材料,还有门牌,得找人做,你先想想叫什么名字。”
阮柔没啥取名的天赋,餐馆么,朗朗上口、好听好记就行,便顺口道,“就叫阮氏餐馆吧。”
“行,街头的孙叔正好会做招牌,待会咱们回去,跟他说一声,估计两天就能好。”
餐馆内桌椅俱全,唯一需要添置的大概就是锅碗瓢盆等物,以及菜单的设定准备,总的来说,工作量不大。
买东西的重任交给了阮大嫂,阮柔则在家,跟阮母商量菜单的事,她拿手的菜不少,自然要添上,其他的,时令蔬菜、热菜凉菜汤碗都要备上,很是丰富。
阮母都有些呆了,“你那餐馆才多大,需要这么多道菜吗”
阮柔十分任性,“反正我都会做。”
好吧,这理由很强大,成功说服阮母,“成,你先这么着,等一个月看看哪些菜受欢迎,到时再改也来得及。”
菜单的事定下,下午,阮大哥忙上忙下,将餐馆打扮一新,阮大嫂处的锅碗瓢盆同样到位,接下来就是准备做重要的一步购置食材。
有道是,巧妇难为无米之炊,阮柔的厨艺再好,没有上好的食材,味道也要大打折扣,故而,对于食材的挑
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