王师傅赶紧把自己的位置让给了宋立海,一见宋立海从瓶子里倒出来的菜是这个,差一点笑出声音来了,只是碍于这是叶学霖带来的人,他才不敢嘲笑。
没想到宋立海却极小心地炒着这道菜,他看着王师傅说道:“王师傅,我需要正宗的花生油,有吗?”
王师傅一怔,不过很快说道:“有。”
王师傅说完,弯腰从下面的柜子里提出了花生油,还特地瞄了好眼宋立海,不知道这货装神弄鬼,玩什么把戏。
可宋立海把油瓶盖子拉开后,认真地嗅了几嗅,王师傅实在不满,嘲讽道:“这是特制油,别闻了,你都没吃过。”
直到这个时候,宋立海才知道,这家看起来不是特别起眼的酒店,实际上应该是省委的内部酒店这种,只是又独立在省委之外,而这种特供的油,全是给大领导炒菜用的。
而且这个王师傅大约就是古代的玉厨之类吧,哪怕他如此嘲讽自己,宋立海还是一脸笑地回应道:“谢谢王师傅。”
王师傅也不理宋立海,重重“哼”了一声,转身找别人说话去了。
宋立海把特制的花生油倒进了锅里,啥调料也没放过,就这样原汁原味地把一盘腌菜给炒好,端着这盘菜,还是对王师傅道了一声谢谢后,这才快步离开了厨房。
等宋立海回到包间里时,郝青梅大约已经讲完了林海涛的案子,一见他进来了,所有人的目光全投向了他。
宋立海被看得很有些紧张,急急地说道:“我,我脸上有黑灰炭吗?”
说着,宋立海把那盘炒好的腌菜放下,使劲地抹着自己的那张本来就很是帅气的脸,逗得除了他外,其他几个人哈哈大笑起来。
宋立海这才明白,不是他脸上有什么,而是郝青梅肯定又夸赞了他。
而宋立海炒的这盘土菜,路向东书记和老书记同时伸出筷子夹了一个丢进了嘴里。
“好吃,好吃,是小时候的味道,是乡村的味道。”路向东书记和老书记同时说出了一样的话。
叶学霖和郝青梅这个时候也赶紧伸出筷子夹了一个,学着两位大领导的样子丢进了嘴里,还别说,真的是小时候的味道。
“你怎么做到的?”郝青梅笑着问宋立海。
这样的腌豆和辣椒银海市菜场就有卖的,只是想吃出小时候的味道,太难、太难了。
“我用的是乡村常用的花生油,把锅要烧红,再倒花生油,花生油也要烧高温,再放腌豆和辣椒炒。”
“不需要用任何调料,主要还是武伯母的腌菜做得好,她是一个精致而又认真的人。”宋立海赶紧解释着,功劳推给了武昌盛的母亲。
其实于宋立海而言,他很清楚,他炒这道菜时特别特别地认真,凡事怕的就是认真,哪怕做菜,认真炒出来的菜就是好吃得多。
工作也是这样的,你不认真对
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