做成血豆腐。等会拔完鸭毛,他们还要把内脏掏出来,通通清洗干净。
白芜裹着棉被趴在窗前,又建议道:“亚父,我们吃不了那么多鸭血,等会儿分给部落里一些吧?”
“行啊,等会让你阿父跑一趟。”
“好像一趟也背不完,要不然请族人们过来帮我们一起拔鸭毛?到时候正好把鸭血给他们,顺便再分几只鸭子。”
他们家足足养了七十多只鸭子,除去种鸭,还有六十七只。
这些鸭子,每一只都跟鹅一样大,体积非常可观。
光靠他们家五个人的话,拔到天黑也没办法把鸭毛全拔干净,尤其现在鸭子身上还有厚厚的绒毛,拔起鸭毛来,比先前费事了许多。
白芜一想到要在冷风中坐着拔一天鸭毛,就觉得心烦,哪怕他们拔鸭毛的时候,一定会用热水,今天阳光也不错,他还是头皮发麻。
他期盼地看向川,“亚父,怎么样?”
墨在旁边插话道:“等会我把鸭血背过去的时候,看一看情况。”
白芜:“啊?”
墨慢慢道:“要是大家平时会出门,现在也没什么事,再请他们过来。要是大家都不怎么出门,手里还有事要忙,那就算了,我们冻着鸭子慢慢处理,别麻烦大家。”
白芜想了想,觉得也行,“要是大家有空过来帮忙,等会儿我泡点米粉,今天晚上请大家一起吃个鸭肉火锅,不让大家白帮忙。”
他们家的食物比部落里丰盛多了,他们有着各种各样的美食,光是火锅底料就有好几种。
白芜越想越觉得可行,这么冷的天气,吃个热气腾腾的火锅比较舒坦。
他们正好把那个大石锅找出来,提前把骨汤炖上。
外面鸭子嘎嘎叫着,南遥暖和之后,先出去帮忙。
白芜在炕上捂了一会,也坐不住,掀开被子,穿好衣服,跑出去一起动手。
他们家每个人都是经验老道的猎手,哪怕白芜,现在的手艺也比以前强多了,出去单独打猎可能有点问题,杀只鸭子完全不在话下。
他们用腿夹着鸭子,手起刀落,就能完成放血的步骤。
这么多鸭子,之所以忙到现在还没处理完,是因为等待鸭子放血需要一段时间,而不是他们的熟练度有问题。
他们家的鸭子大,放出来的血也多。
深红色的鸭血装满了五个大木盆。
天气实在太冷了,他们还在边上点起了篝火,要不血一放出来,很快就冻成冰块,连搅匀都搅不了。
不过天气冷,对他们运送鸭血来说倒是一件好事。
反正冻硬了,随便往背筐里一扔,就能轻松地把鸭血运出去。
杀好鸭子之后,墨和南遥把鸭血带去白族。
他们是兽人,飞行速度比较快,力气还大,能轻松把鸭血背过去。
白芜今天早上差点没被冷成狗,现在完全不想出门,更不会跟家人争。
他只想晒着太阳,泡着热水,给鸭子拔一下毛。
这些鸭子一杀好就得先拿开水烫一遍,要不然等冻硬了之后,就不那么好烫了。
他们把鸭子放到大木桶里,把开水倒进来,一边烫一边不断换新的开水。天气太冷,鸭子又大,开水基本用一遍就不能再用,不像夏天,可以用来烫两三只鸭子。
因为需要大量开水,他们不得不分一个人,专门过去烧水。
白芜自告奋勇领取了这件差事。
这么冷的天,再没什么比坐在火堆旁边更舒服了,他现在完全不想挪窝。
他们家的鸭子养得很干净,饶是如此,开水一烫,他们家还是飘满了鸭子味。
白芜坐在火堆旁边,不停地打着喷嚏,“这鸭子的味道也太呛了。”
“怕什么呛?”川十分高兴地说,“鸭子要是不够大,想呛都呛不起来!”
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