的真的吗!?等我去摆摊赚到第一桶金我一定给你刷礼物,现在先欠着可以吗?】
“这些菜都可以商用,如果可以的话请标注‘华夏系列’菜出品,我希望让更多的人知道‘华夏系列菜’如果这些菜谱能够让你们生活过得好一些,那我为你们感到高兴,但是我还是希望你们不要辱没。”
甘蓝说完这些还觉得不够,又补充了一句。
“你们去首页下载的每一个视频的信用点就是我的报酬了,所以礼物什么的量力而行,还有祝福你们生意兴隆!”
甘蓝今天很开心,终于有人问出这个问题了,也有人即将要去实行了,那么离华夏出品的菜谱遍地开花的日子还会远吗?一出门就能看到各种各样的华夏菜这种心情太令人亢奋了。
不过革命尚未成功,甘蓝同志仍然需要努力!
今天的第十二道菜,做个蒜蓉粉丝虾,因为没有粉丝,甘蓝就用红薯粉条来代替了。
用剪刀剪开已经清理过虾线的刺身虾,用刀背在虾背上轻轻拍几下,防止一会蒸虾的时候虾变弯曲。
泡软的红薯粉条分成一小份一小份的卷起,中间留洞,放入开背虾,接着下一个,直到盘子里全摆满了粉条和虾。
继续下一步,起锅热油,放入适量蒜泥炒香,再加入生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、小米辣和清水翻炒成香辣蒜末酱,均匀的淋在已经摆好扫的粉丝虾上。
水烧开,大火蒸五分钟后再焖上两三分钟。
香味诱人的蒜蓉粉丝虾就做好了,甘蓝继续做第二份,她那三个高级助手们也纷纷上手试做。
“为什么同样的做法,我做出来后总感觉差了点感觉,而且口感还是有区别的。”荣立群吃了他自己做的一个粉丝虾后,又品尝了一下甘蓝的,觉得口感还是比不上。
“我也是这种感觉,明明甘蓝同学在一旁指导了,为什么口感还是不大让人满意,虽然挺好吃的就是了。”第二位美女高级助手商琳赞同道。
“这很正常,你们都是料理师,应该能够明白即使同样的料理,同样的菜谱同样的手法也不能够完全复制味道的,每个料理师都有自己独特的手法,你们现在第一次就做成这样已经非常完美了。”甘蓝一一品尝三个高级助理的蒜蓉粉丝虾后,忍不住点头。
她不是第一次做这道蒜蓉粉丝虾了,在原世界她做个很多次,可以说为了一道菜练习几十上百次,他们这才第一次就做得这么好吃,甘蓝都要嫉妒了。
“可你不也是第一次做吗?”高级助理李大哥眼神疑惑,难道因为甘蓝是个天赋天才集于一身的人,所以第一次就做得这么好吃?他有点不敢相信。
“我不是第一次做,我在脑海里已经练习过好几百次了,已经算是比较熟练了,俗话说熟能生巧,你们回去后多练练肯定也能做到让你们满意的味道。”
三人眼神怀疑的看着甘蓝,这也行?他们又不是傻子,不过也没细问,每一道菜确实需要多练习,第一次做成这样,他们其实已经很满意了,但是对比甘蓝的话,就有些稚嫩了,明明他们才是年长而资深的料理师。
结果小小年纪的甘蓝就这么的老练,实在是让人有些......
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