大丫继续找人算账,“小三,你怎么看小叔的!”
小三:“……”真以为他是来溜娃的啊。
被抱下来的周助笑道:“大丫,别生气了,好啦,今后我不乱拿刀玩了,能帮忙叫大人过来把这两棵榆钱树的树干砍下来吗?”
大丫摸了摸他小叔柔软的发顶,泄气似的道“好吧!”
怎么小叔一劝她就生不起气来了呢,真是败给他了。
大丫走后,小三笑道:“下次拿刀玩避开点他们。”
转而又盯着那两棵树道:“咱们是不是很快就能吃榆皮面了?”
周助:“没那么快,很麻烦的。”
老大老三扛着斧头走了过来。
老大:“小弟,是要砍他们的枝干吗?”
周助:“是呀,砍枝干就行,主干不用砍,辛苦大哥三哥了。”
老三咧嘴笑道:“这有什么辛苦的,不就是砍树吗。”
老大老三看到这两棵榆钱树,想起了榆钱饭、榆钱粥、榆钱饼、榆钱窝窝头……
他们想,估计小弟也是想吃这些东西了吧。
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榆树皮能用来做榆皮面。
但并不能把榆树主干上的树皮撕掉,毕竟“人要脸树要皮”,如果将树干上的皮扯掉,来年榆树就死掉了。
尽管现在旱得要死,他还是希望来年这两棵榆钱树能继续长出榆钱来。
有树干被砍下来后,周助叫人把树干先抗回去,叫他二哥带人把榆树皮剥下来。
榆树的皮非常的厚,剥起来费力,但他二哥是个木匠,还有工具,剥起来就简单多了。
回去的时候,大吉拿了一小节树干高兴的跑了过来,“小叔,这个给你吃,吃它的树皮,有甜味。”
小三好奇道“这是什么?”
大吉:“天星木啊,小文姐给的,好多小孩跟她要,小三要不你也去要根来。”
小三:“……”
周助撕下了一块树皮嚼了起来,口感甜甜的,就像是口香糖一样的那种,好像他记得天星木是凉茶的主要原料。
晚饭过后,周家点了几个火堆用来照明,忙着处理榆树皮。
能做榆皮面的榆树皮,并不是指所有树皮。
榆树皮外面是一层老皮,这层皮太硬了,不适合吃,即使想吃,也嚼不动啊。
里面还有一层较厚较软的细皮,有用的就是这一层内皮。
将里面的内皮撕下来后是要晾干来的,这些树皮早就枯死了,也省得他们晾晒了。
刘老太他们一伙人把内皮撕下,大丫他们帮忙把撕下的内皮切成小块。
天色已晚,剩下的工序就等着明天来弄了。
第二天一大早赶路的时候,刘老太他们把石臼搬到了空置的驴车上,边赶路边磨榆树皮。
昨晚弄下来的榆皮块本来是要用石磨磨成面粉状的,可是他们没有石磨,只能用石臼手工慢慢磨。
磨榆皮面的是老三,老三磨了快半个时辰了,才磨出了那么一
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