肯定不是在大竹村投资了。
乔老板,天华山庄的大老板,占山庄股份超百分之五十以上。乔老板的身价,肯定不低……至少是十亿级以上的富豪。
天华山庄的位置很好,距离三环不远。天华山庄的地皮,就值大钱了。
不过大型山庄之类的经营场所,很少不贷款修建的。乔老板的身价,估计是十亿以上,具体的,就不清楚了。
但看他们那群人,地位最高的应该是康老板。那个大胖子……
乔老板都很给康老板面子。
最差的,应该就是庄老板。但人家庄老板也是亿万富豪……
像十亿富豪,个人能动用的资金有限,但他们有公司,有人脉,能筹集的资金,就多了。
可他们这群人建不建度假村,和自己没多大的关系。他们又不会分一杯羹给自己……
陈放将鱼处理好了。
拿出大砂锅,倒入大半锅山泉水。水烧开,丢入老姜片,香葱捆……下入洗干净的鱼,盖上盖子,大火……
锅里煮着腊肉和香肠,也已经煮好。先切腊肉……
赵吉阳煮的是五花肉。
土猪更肥,五花肉,肥肉多,瘦肉少。但烟熏好的土猪腊肉,肥而不腻。肥肉部分是晶莹剔透的……
陈放用快刀,将腊肉切成薄片,肥肉部分透着光。
切好了腊肉,陈放打开冰箱拿出个白萝卜。
家里面只有这一个白萝卜了,切开一看,空心的。萝卜空心就老了,不能吃……
想了想,陈放丢了十几片腊肉到砂锅里,再捞出捆扎的香葱,放盐巴开始调味。
云山细鳞鱼有浓郁山涧冷水鱼的鲜味,不需要味精或者鸡精调味了。清汤,原汁原味就很美。当然,如果加入别的香料,味道肯定更好。
本来是想做白萝卜丝鱼汤。
可惜仅剩的白萝卜不能吃,陈放就丢了十几片腊肉到砂锅里,鱼汤鲜味混合腊肉的香味,也是非常不错的。
鱼汤已经白了。
陈放关了火,丢十几粒枸杞下去,便端着砂锅去了大客厅。
“开饭了。”陈放道。
陈爸起身摆好桌子,陈放将大砂锅放在桌子中间。
赵吉阳端了腊肉出来……
陈放再回屋切香肠,装盘子……
饭菜全部上桌。陈放抱着碗筷出来,先给每人盛上一碗鱼汤:“家里的白萝卜坏掉了,这是是腊肉鱼汤,也很鲜的。”
康老板双手接住鱼汤,闻了闻鱼汤的香味儿,里面有淡淡的腊肉香,让人胃口大开。
乔老板喝了一口,竖起大拇指,笑着说:“腊肉鱼汤不错,鱼的鲜味和腊肉的香味完美融合了。淡淡的腊肉香,简直是画龙点睛……今后我的山庄里也要多一道腊肉鱼汤了。”
郭老板吹了一口碗里的鱼汤,鱼汤白色,但不是特别浓郁的白。颜色很好看……
喝上一小口,郭老板也是眼睛一亮。
这位也是身价十好几亿的大老板,平时低调,生活上也是节约得很。他一早听康有福说云山细鳞鱼如何如何美味,但这个鱼,在天华山庄要买3280元1斤,他又不是山庄的老会员,没法打折。
一直就听说,没吃过……
第一次尝到鱼汤,叫他眼前一亮。
听说这个鱼还有药膳的功效,郭老板小口喝着,味蕾说不出的满足。
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