许烟去尝了周娘做的高汤,发现味道有些欠缺,应该是鸡肉起早了,水又放多了。
许烟又给他们重做一遍,口头说了一遍他们出现的问题,再从头到尾讲一遍,让许家宝写下来。
可是他们认字人的不全,许烟回到富财家具把许乐叫过来,一起教大愿他们一一把方子上的字认全。
幸好都是平时天天说天天听的字,认得倒也算快。
许烟又在厨房里面做了一个鸡蛋豆腐和豆腐干炒肉,都是很简单的菜,一学就会,不需要特意写下里。
看到时间差不多了,许烟让大家把做好的高汤和菜,全部端到对面的天香楼去,面条是直接用天香楼现成的面条。
许烟过去时,叶夫人和成老板他们都到了,人很多,足足有五桌人。
只有李大夫还没到。
叶夫人招手让许烟坐在她旁边:“你家小家顺明天是不是就满七日啦?”
许烟笑着点头:“是的,怎么?你的大礼准备好了?”
叶夫人娇嗔瞪了她一眼。
旁边的袁夫人和成夫人,也纷纷加入她们的话题,说她们都准备好了东西,明天让叶夫人一起带过去。
许烟一一谢过她们。
聊了好一会,终于等来了李大夫的夫人,李夫人向大家赔罪说,李大夫头不开身过来。
许烟这是第一次见到李夫人,比许烟想象中的年轻很多。
大家热情招待李夫人等一下,大家这才拿起筷子开动。
许烟让周娘教大家去配面条,因为许烟怕面条泡久了会影响美感,所以人齐了才开始现场下面条,周娘有些怯场。
最后是大娇、二秀和小亮站起来,一一亲自帮他们配好面条。
众人知道是周娘她们要在对面开店以后,都先热情地尝尝她们做的面食,尝过以后,发现跟天天吃的面条,很不一样,鲜甜美味不说,就是面条吃起来都好像比较有韧性。
许烟笑着打断叶夫人:“是面条是天香楼的大厨做的。”
叶夫人皱着眉头:“是吗?怎么差这么多?”
大家也都对面条的汤底,赞不绝口,都说许庆根的新店一定会生意红火。
成夫人问周娘:“你们什么时候开业呀?我一定来捧场。”
周娘突然被推到面前来,一下变得紧张起来:“我们商量好明天就开业。”
成夫人:“早点铺子是吧?想好叫什么名字了吗?”
周娘愣了一下:“还没想好。”
许大娇甜美的声音说:“我们的豆腐叫大愿豆腐,那铺子就直接叫大愿铺子好啦。”
袁夫人惊喜:“啊,大愿豆腐,就是你们做的呀,我们家最喜欢吃大愿豆腐呀,可惜只有赶集的日子才能吃到。我家男人还主动提出要长期收购你们的豆腐呢,可惜最后没成。”
周娘赶紧解释:“因为我们怕做不出那么多。”
许烟帮忙接下来:“明天开始,你们就可以天天迟到啦,你们天香楼也可以长期收购。”
许烟:“不过要早下手哦,不然明天消息传出去后,大家都想来长期收购,你们可能就拍不到咯。”
袁夫人听了赶紧起身把袁掌柜叫过来。
袁掌柜也才知道许庆根的儿子就是大愿,赶紧拿银子先定下他一年的豆腐。
许大愿一听他有五间酒楼,吓得好一会才缓过神来:“那你们一天需要多少豆腐呀?”
袁掌柜:“以前明天五十斤就够了,现在嘛,我觉得明天先定一百五十斤吧。”
旁边的许庆根也被吓到了,这样一个石磨不可能够用。
叶夫人问许烟:“坐在许欢旁边的那个男人是谁呀?怎么没见过。”
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