其余的酒楼饭店,虽有模仿,可却不伦不类,反而使得酒楼的整体菜品质量,在食客的眼中有所下滑,我想,这也是师傅之前所担心的吧?”
王铭的声音落下,李龙脸庞也有唏嘘,旋即点了点头,而见此,王铭则是微微一笑,旋即那清秀的脸庞上有着自信的笑意弥漫开来。
“水煮鱼的配料,我倒是接触了一些,其中最为主要的,就是用油的炼制,只要将油炼制好,其余的,也就没那么复杂了。”
王铭轻声的说道,脸庞上的自信,使得一旁的李龙都微微一怔,对于这一点,他自然是知晓的,只是连他都无法准确掌握的炼制方法,如今从王铭嘴里说出来之时,却显得那么自信,一种彷徨的茫然之感,从李龙心底油然而生,使得他此刻犹如落入了梦幻一般,对于眼前的一切,竟然有了一种难以置信的陌生。
想到自从收了这个徒弟,就没有正式的传授过他什么,李龙心里原本还有些踌躇,想着王铭在炒锅上熟悉起来之后,以后慢慢的将一些经验传授给他,可如今的这一幕,使得他茫然之时,脸庞上的苦笑也更为浓郁,似乎,在现实里,不知不觉之间,两人的身份都要有所转换一样。
“我也只是偶然的看过这种水煮鱼的做法,可却没有具体操作过,到时候,配料的对比我来试试,可操作的话,还是要师傅来才行,我怕掌控不好。”
似是知晓李龙心中所想一般,王铭心头微微一怔,旋即脸庞上的笑意逐渐的散去,对着李龙开口说道,而随着他的声音落下,李龙也是一愣,接着点了点头,心头的那一抹茫然,方才逐渐的消散开来。
两人之间的对话并没有刻意的掩饰,也因此,同样是坐在休息区域的其他厨师,也将对话的内容尽数的收入到了耳中,而在得知王铭进行创新,且要推出的主打特色菜式是水煮鱼之时,不少人都摇头轻笑,显然是对于王铭所表现出来的感觉有些好笑,在他们眼中,即便王铭进步神速,可终归还只是一个十七岁的孩子,或许有些天赋,可对于菜品的创新或者如今新兴菜品的了解和制作,却不是仅有天赋就能够做得到的。
这些人之中,尤其是墩头王文东,原本下班之后便会前往聚金阁进行进修的他,也因为连日来的绵绵细雨而有所延误,更是被两人之间的对话所牵绊的没有按时前往聚金阁,此刻随着两人的话题告一段落,王文东则是轻笑一声,只是那笑容却有不屑,旋即起身之时,对着厨房外缓缓行去。
不光几人如此,就连以往与王铭关系密切的受气二人组,在听到这些之后,三胖的脸庞都挂着不可置信的憨笑,而一旁的钟歌,依旧是那一副没心没肺的逗比样子,只是那望向王铭的目光,则是带着一丝疑惑,显然对于王铭之前所说的,也有怀疑。
对于周围人的目光以及态度,王铭却没有过多的反应,在他决定说出来的时候,眼前这些人的反应,他也早就猜测到了,此刻随着王文东离开,王铭则是缓缓起身,而一旁一直沉默的李龙,此刻将手里的香烟掐灭,起身时,对着一旁同样站起来的王铭,开口说道。
“需要用的所有材料,你列出来一张单子给我,一会我找采购去购买,晚上不忙的话,先试一下,看看效果怎么样。”
请收藏:https://m.yueruhuo.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)