王铭,脸庞上露出笑容,接着,对着休息区域缓缓行去。
“师傅,累了啊。”
王铭笑着说道,接着在一旁坐了下来,深吸口气时,目光透过休息区域的玻璃窗,望向小区内繁荣的景象,内心唏嘘。
王铭的声音落下之后,厨师长李龙也是点了点头,旋即那有些慵懒的身躯缓缓的挺直了起来,他的目光同样望向王铭,从王铭的身上,无聊是气质还是表情,他看不出一丝十七岁的孩子应该有的样子,除了那依旧显得有些稚嫩的脸庞。
“关于考核的事情,准备的怎么样了?时间可是不多了啊,生意再忙,也要抓紧啊。”
李龙长长地出了口气,接着从兜里掏出香烟,点燃时,随着烟丝缭绕,他的声音,也是从王铭的耳旁响起,对于王铭,他的期待极高,他可以容许王铭失败,可却并不能容忍王铭散漫,也因此,在他心里,对于自己教授弟子的方式方法,第一次有了质疑。
随着李龙的声音落下,王铭心头微微一怔,对于李龙的教授方式,他也听别人说过,除了依靠自己的努力和悟性,别无他法,而一直以来,李龙也是这么做的,对于王铭的事情,几乎到了不管不问的地步,可即便如此,对于李龙的询问,王铭心里依旧有暖流,可同时,脸上也掠过一丝尴尬。
“咳师傅你放心,准备的差不多了,明天吧,我去食品街考核的地方去看看。”
王铭干咳一声,开口说道时,随着他的声音落下,李龙也是无奈的摇了摇头,尽管对于王铭很有信心,可厨师考核的菜品都是随机抽取,并没有规定的套路,而且,除了烹饪之外,对于冷荤的拼摆,食物的搭配,都有着严格的要求。
可王铭对于这些有没有考虑他不知道,可他却清楚的知道,有的东西,还是需要勤加的练习,这个行业,说白了,除了有强硬的基本功和悟性,经常的熟悉各个岗位的工作流程以及现实操作也颇为重要,尤其刀工和腌制的岗位更是如此,即便再精湛的刀工,若是抛下之后,也需要一段时间的恢复期,所谓勤行,也被称之为熟练工,说的,就是这个道理。
“行吧,明天先去看看具体考核的大致内容,也算有了心理的准备,我知道你虽然话很少,可自尊心却极强,不过,还是希望,你能够提前两天,先去将四五级的证书考核下来,这样的话,心里的压力也会减少一些。”
“唉,老了,不知道你们年轻人的想法,想当初我们考取的时候,基本考核前半月的时间,只要有空就回去考核中心看看,顺便观摩一下其余考生考取的结果以及过程,从而做到心中有数”
李龙的声音落下,再度的叹了口气,对于王铭一次性想要考核到二级的事情,他也知道,原本想要劝劝,可话到嘴边,依旧是被他咽了回去,此刻随着他的身形站起,拍了拍王铭的肩膀之后,对着大厅内缓缓行去。
望着李龙有些疲惫的背影,王铭也只有苦笑,可那漆黑的眸子之中,却有坚定之色浮现而出,清秀的小脸上,掠过一丝期待。
“食品街么?看样子,只能明天去看看了呢,要是可以的话,顺便先考上两级。”
王铭心中暗道,接着,望向厨房内七火处还在翻锅炒制工作餐的三胖,沉吟片刻之后,也是对着大厅内缓缓行去。
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