一小部分的收入作为回扣,方才能够继续保持这种通道。
手里拿着样品,刚刚步入老川鲁大厅,便看到师兄五个人坐在一张桌子旁,低头研究着什么,一旁的服务生看到王铭进来,客气的打过招呼之后,王铭含笑点头,接着,对着五人所在的地方走了过去。
“小六来了,先坐一会,等我忙完这一点。”
察觉到王铭的到来,朱立业回头笑了笑,开口说道时,王铭也是跟五人一一打过招呼,而只有大师兄对他含笑点头,至于其余几人,只是象征性的点头之后,便继续转过了身,忙着手头的事情。
对此,王铭则是如同没看到一样,这几人之中,大师兄吝继东为人老实稳重,属于那种比较听师傅话的老实人,所以,对这刚被收入门下的王铭还算不错,而五哥朱立业,和王铭走的较为亲近一些,至于其余三人,对王铭的态度,则是有些冷淡,或许在他们看来,师傅收这个徒弟,也只是个摆设罢了,尤其是在得知王铭拒绝了跟魏老前往山东的事情之后,对于这个年仅十多岁的小师弟,更是没有放在眼里。
王铭静静的坐了片刻,百无聊赖的站起身,望着几人依旧低头在讨论着菜谱,沉吟片刻之后,王铭来到了五哥朱立业的身侧。
“小六也有兴趣啊,来坐,我约的人还没到,稍等一会。”
见得王铭来到自己身侧,朱立业脸上露出笑容,接着,开口说道时,王铭索性也是闲来无事,便搬着凳子坐在了一旁,而对于王铭的到来,除了吝继东以外,其余三人都是轻轻一笑,甚至二哥马明雷,当着王铭的面摇了摇头,那其中的意味,不言而喻。
“出新菜?”
王铭的目光望向桌子上有些凌乱的纸张,其上写写划划,约有三十多道菜之中,仅仅留下不到十五道菜的样子,而其中划过的地方,却依旧没有进行补充。
“要有创新,有创意,而且,搭配和口感也要合理,并且能够符合如今老川鲁的消费水准,这没有经过试菜的环节,说心里话,不大好弄。”
老大吝继东皱着眉头,开口说道时,周围的三人也都点了点头,他们虽然出身老川鲁,可这些年随着进驻各大酒楼饭店,所接触的手工菜和高级一些的鲍参翅肚多了一些,对于传统菜的改良,则有了一些生疏。
“估计是师傅在考验我们,这么多年过来,对于传统菜改良的东西,还有没有研究,按我说,这种事情,高远不就能处理了么?毕竟他天天接触这个。”
老三段拿也是皱了皱眉头,旋即身体对着椅背有些懒散的靠了下去,开口说道时,几人也都纷纷点头。
见得王铭坐了下来,朱立业轻吸口气,有些头疼的拍了拍后脑勺,再好的厨师,也不可能样样精通,更何况,这些传统菜品的创
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