你们所要的原材料，只有一点，从选料，切配，上浆以及腌制到上火烹饪，都要你们自己独立完成，也顺便的考研一下你们，从最基础的环节，全程操作的能力。”

　　魏老的声音落下，五人脸色的表情微微一怔，旋即各自有着笑容浮现而出，而王铭则是点了点头，并没有流露出太大的情绪波动。

　　“怎么样？我就知道，不过这一次，师傅没定太多的规矩，小六，你入门最短，所以，别给自己压力。”

　　朱立业轻声的开口说道，随着他的声音落下，王铭也是笑着点了点头，在魏老的示意下，一行几人对着老川鲁的厨房内行去。

　　高远在一楼大厅待着，与李繁铭两人坐在吧台之旁的长椅上，低声的讨论着什么，见得一行几人走了下来，连忙上前，望向王铭的目光有了艳羡，后者身份转变的速度之快，让他至今都有一种错觉，而在得知几人要做菜之后，亲自将他们带到了厨房。

　　李繁铭很有眼力的帮魏老搬了凳子，老爷子坐在炒锅调理台一旁的传菜口处，脸色挂着笑容的望向几人。

　　在高远的指引下，几人开始自主的翻看原材料，搭配着自己能够拿的出手的菜品，平日里还好，今天魏老刚刚发过火，而且，在师傅面前，谁也不愿意落了下成，也因此，这才是真正的一场看似无声的龙争虎斗。

　　望着几人开始找寻原材料，王铭也加入到了其中的队伍，望着几人挑选出琳琅满目的原材料，王铭收回目光，落在了一旁煮好的牛腩身上，走了过去。

　　牛腩刀法改的还算不错，王铭伸手轻轻的掐了掐，拿起来看了看之后，将其放了回去。

　　“小六，准备做什么菜？”

　　五哥朱立业也走了过来，手里拿着西蓝花以及虾仁等原材料，在王铭身前停了下来，开口说道时，目光落在了那煮好的牛腩身上。

　　“红烩牛肉。”

　　王铭笑着回答道，随着他的声音落下，朱立业微微一怔，旋即若有所思的点了点头之后，对着墩所在的位置缓缓行去。

　　而在王铭挑选原材料之间，除了大哥吝继东以及朱立业之外，其余的三人偶尔望来之时，脸色带着好笑的表情，而对此，王铭也是直接便将其无视了去。

　　牛肉的线条纹理清晰，纤维粗一些的，明显是老牛肉，这一种的，适合黄焖等焖煮时间较久的做法，而条纹略细密一些的，则是正值壮年的新牛肉，这一种牛肉市场占据的份额不大，需要从其中挑选。

　　而饭店之中因为用货量庞大的关系，往往会将其参杂在一起进行使用，王铭在认真的挑选了两块巴掌大小的牛腩之后，接着，从菜架上找到土豆，西红柿以及洋葱，都是一些比较廉价容易保存的蔬菜。

　　伴随着几人开始切配，老川鲁六个墩的位置，正好各自占用一个，在

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