内也好,酒楼外也罢,都已经到了顺风顺水如日中天的程度,可如今对于自己的态度,却这般的客气有加,使得王文东目中露出复杂时,缓缓的点了点头。
看着王文东亲自重新的过了一份清炒菜心,王铭缓缓转身,看都不看一眼身旁不远处的小厨工,径直的对着炒锅的位置行去,而就在他刚刚踏入炒锅范围之内,那小厨工却冷笑一声,旋即声音也都变的大了许多。
“开除我?哈哈,你还真把自己当成厨师长了,我今天还就不信了。”
小厨工开口笑道,声音之大,即便是厨房处于嘈杂之中,也都吸引来了大多数人的目光,使得前行中的王铭脸色逐渐的阴沉了下来,转身时,望着那一脸倔强之意的小厨工,点了点头。
“钟歌,让尾墩的小子回来,去六火的位置打荷,至于他,就让他好好歇着吧。”
王铭的声音落下,一旁的打荷工脸色再度一变,而六火的师傅也都将目光望来,看向王铭时,苦笑着摇了摇头。
“王铭,算了,正忙着呢,那一道菜是我没做好,也不怪那孩子。”
六火的师傅开口,其余的炒锅师傅也都开口劝着王铭,使得王铭陷入沉默之时,那打荷的小弟嘴角掀起一抹笑容,旋即大摇大摆的对着自己六火的岗位行去。
“让他下来,你们做菜的时候也注意一下,都是御福楼的老员工了,论资历辈分也比我早的多,厨师长跟你们也合作那么久,他不在,咱们可不能丢了他的面子,菜做不好没关系,可这打荷的着实可恶,做错事情还那么高调,不知悔改,甚至还有点洋洋自得,这种人,御福楼庙太小,养不起这样的大厨。”
王铭的声音带着一丝怒意,开口说道时,将锅内的海螺打捞出来,旋即将依然炸好的乌骨鸡加入辅料,锅内注入底油,放入蒜米爆香,加入椒盐以及白糖,淋上少许的红油,翻炒出锅之后,快速的刷锅做水,将身后的白灼基围虾倒入锅内,而一旁的其余几人也都无奈的摇了摇头,临近王铭的二火师傅,此刻也是凑了过来。
“算了吧王铭,打荷工也并不好找,教训一下就行了,没必要当真啊。”
二火师傅开口说道,随着他的声音落下,王铭将锅内的基围虾打捞出来,放入碟子之内,调制好了小料之后,方才抬起头。
“老哥,你看看他的表情,留着他,以后指不定还会觉得自己多厉害,对于这种人,没必要手软,至于人员,别说一个打荷的,只要是咱们正规的厨房,你就不用担心了。”
王铭低声的开口说道,随着他的声音落下,二火师傅的目光也是望向那打荷的厨工,后者脸上的表情和那满不在乎的模样,使得他也是点了点头。
将手里的菜肴再度的下锅之后,王铭将火焰调小,这才掏出
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