非常友好的。
“咦?没想到,你这看起来冷冰冰的家伙,居然也能主动问客人吃点什么。”
凌少脸上露出意外之色,有些惊讶的开口说道,而随着他的声音落下,王铭则是微微一怔,旋即反应过来之时,点了点头,接着,一言不发的对着厨房内行去。
“喂...开个玩笑而已嘛,你这人,真没有一点风趣的细胞。”
凌少伸手将王铭拦了下来,无奈的撇了撇嘴。
“老爷子口味太奇怪了,前几天吃你这的菜还很有胃口,下午就开始又不怎么进食了,不过说起来,这几年吃的最香最舒心的几天,也就是你蟹天蟹地里的招牌菜了。”
“你看,能不能帮着做点其他的菜试试,拜托拜托。”
凌少开口说道,话里话外,一个孝顺儿子的形象,展现在了王铭的眼前,使得王铭略一沉吟之时,点头中,对着厨房内行去。
看着王铭走入厨房,凌少略一沉吟,也跟着走了进去,此时大多数的人刚进入厨房,开始着手准备着下午所需的食材。
王铭在三号炒锅的位置停了下来,林飞将灶台打扫的很干净,手里捧着烹饪的书籍翻看着,不时的陷入沉思之中,即便是对于王铭的到来,也都没有察觉。
王铭心头暗赞,林飞或许不是一个好的管理者,可却是一个极其有责任心的大厨,尤其是对于菜肴的烹饪以及研究方面,更是有着一股常人难以企及的韧性。
“小不点,去库房拿点小米过来,要山西沁州出产的黄小米。”
王铭轻声说道,海鲜虽然营养丰富,可却也不能经常食用,以他的推断,老爷子应该是有些营养过盛,可胃却不能将其彻底吸收,而这时候,需要一些养胃的食材,促进胃粘膜以及胃酸的加入分泌。
而养胃的食材之中,又以小米粥最为适宜,之所以选择山西沁州的黄小米,是因为山西小米独具特色,无论是质地还是口感,都非常的不错,其内蕴含的营养价值,也比一般的小米更高,被称为小米之王,甚至在国际博览会上,被评为全国最佳的称号。
小米粥看似家常,可要将其熬煮到一个可口的地步,却并没有那么简单,首先,熬煮小米的水至为关键,自来水自然不是首选。
瓶装的山泉水被王铭加入高压锅,点燃小火之后,随着淡蓝色的火焰升腾,王铭来到墩上的位置,从保险冰箱内拿出鲜亮的红薯,削皮之后,切成了小指肚大小的丁,清洗过后,将其放入了高压锅内。
红薯内含有大量的膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,却能够刺激肠道,增强蠕动,与小米相得益彰,是一种颇为适宜的搭配。
而在王铭将红薯下入锅内之后,小不点也匆匆的跑了进来,手中的马斗内,装着黄橙橙的沁州小米。
沁州的黄小米颗粒饱满
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