,加入少许的奶香炼乳以及白糖,繁复黏制而成,搭配着自制的蓝莓酱,味道很不错的,尝尝。”
王铭细心的讲解着,而一旁的林夕听得很认真,在看到这一道凉菜竟然需要这么多的工序方才能够制作成以后,也不禁有了惊讶。
手中的小勺子刮下一层混合着蓝莓酱的山药泥,林夕的脸上带着一丝期待,左手将垂落的黑发向着后方轻轻的挽起,小嘴微张间,蓝莓山药被她放入口中,轻轻的抿了一口,轻灵的眸子顿时微微一亮。
味道醇厚的蓝莓酱混合着奶香肆意的山药泥,入口有些微凉,有些滑腻,甜甜的混合在一起,舌尖蠕动中,化作一股甘甜醇厚,难以形容的滑爽之感,顺着咽喉流淌而下。
“好吃…”林夕小脸上充斥着满足之色,一口山药泥下肚,再度的伸出小勺子,刮了一些下来,放在嘴中轻轻的抿着,频频点头,更是伸出粉红的舌尖,在王铭有些尴尬的眼神注视下,将唇边的蓝莓酱也都抿了个干净。
“咳…这个盐水鸭,说起来还有一个民间的典故呢。”王铭干咳一声,刚刚林夕舔嘴唇的那一瞬,连一向纯洁的他都忍不住喉咙有些干燥,连忙岔开了话题。
看着林夕脸上认真的神色,王铭成功的岔开了话题,深吸口气之后,目光再度的落在了林夕的身上。
“据说是当年乾隆皇帝下江南,点名要吃一家餐厅的烤鸭,然后厨师连忙购买了一批鸭子,可回来的时候才发现,养鸭人家的孩子顽皮,用盐巴来逗鸭子,最后鸭子被活活的咸死了,没办法,再去找也来不及了,厨师硬着头皮,将那几只鸭子加以葱姜以及大料花椒等香料,煮熟之后,乾隆皇帝食用之后,龙颜大悦,并御赐名为盐水鸭。”
王铭的声音落下,林夕脸上露出了笑容,旋即点了点头,望着那盐水鸭的目光有了怪异,接着,在王铭的目光注视之下,夹了一口之后,左右看了看,也没看出有什么不一样的地方。
小嘴微微张开,轻轻的咬下一口鸭肉之后,轻轻的咀嚼了起来,鸭皮脆嫩,其内的肉质带着一股淡淡的清香味道,底味掌控的也不错,随着咀嚼,鸭肉之下一层脆嫩的脆骨在咀嚼中发出清脆的声响。
“这个也好吃,感觉挺清淡的,略微带着一点咸味,肥而不腻,鸭肉也很鲜嫩。”林夕点了点头,鸭肉嚼起来鲜嫩十足,有肉感,火候掌握的恰到好处,鸭皮与鸭脆骨味道也不错,与鸭肉混合在一起之后,口感更棒了一些。
“你也吃啊...”
将口中清香鲜嫩的盐水鸭咽下肚子,林夕的目光落在王铭身上,开口说道。
“恩。”王铭含糊的应了一声,旋即也放了一块鸭肉在嘴中,轻轻的咀嚼之时,尝试着其中的味道,一口鸭肉迅速被消灭之后,他的目
请收藏:https://m.yueruhuo.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)