嫩的蟹肉,在舌尖上快速的蔓延开来,一只大闸蟹不知不觉之间便只剩下了空壳,即便是蟹腿的位置,也被欧阳菲菲咬开,将其中雪白的蟹肉尽数的消灭干净,可脸上的表情,却依旧带着些许的意犹未尽。
“不知道使用了什么材料,整个的大闸蟹都有一种难以形容的香味,很独特,蟹黄很肥美,融入那种香味之后,沙沙的味道,加上姜汁香醋的中和,简直妙不可言。”欧阳菲菲开口说道,舌尖轻轻的舔了舔红润的双唇,似是在回味着刚刚的味道。
“这蟹天蟹地,已经给过我太多的惊喜了,这一次回国之后,最大的收获,可能就是能品尝到王师傅的手艺了。”欧阳菲菲再度开口补充道,而一旁的凌天洋脸庞则是一僵。
“行了,完美的接到了你们的反馈,你们慢慢用,我就先下去了。”王铭开口说道,举起手中的红酒杯,摇晃之间,将其内红酒慢慢喝掉,接着,对着楼下转身离去,狗粮的味道,可并不好吃。
蟹天蟹地的生意异常火爆,还不到六点钟已经座无虚席,王铭下来之后,看着大厅内爆棚的人气,转身对着厨房内行去,进入到其中之后,看着厨房内热火朝天的景象,侧身对着面点房的位置走去。
蟹天蟹地的面点房是后来隔离出来的,面积不算大,可也不小,二十平米左右的面点房内,三胖与其余的三个小不点在忙碌着,手中的擀面棍六的飞起,不时有着圆形的面皮被他快速的制作出来,而在一旁,其余的三个小厨工手脚麻利的将盆内鲜香的猪肉馅料放入其中,搭配上一个大青虾之后,快速的包了起来。
这三个小厨工,亦是二商院这一季的应届生,主攻面食类的制作,年龄不大可手脚却很麻利,学了这么久,步入社会开始实习之后,都非常的踏实肯干,此刻看着王铭走了进来,三胖咧嘴一笑,其余三人,也都开口打着招呼。
“王总好。”三胖笑着开口说道,手中的动作更为迅速了一些,一笼笼的灌汤包,从他们手中快速的被制作出来,小蒸炉上方热气升腾,一股面食特有的香味随着蒸汽弥漫开来。
“我早就说你小子是做面点的料,怎么样,还顺手么?”王铭开口说道,看了看一旁馅料盆中鲜亮的肉馅。
“还好,嘿嘿,这段时间顺手多了。”三胖憨厚一笑,将最后一个剂子擀出来之后,轻轻的拍了拍双手,开口说道。
“刚刚在前台问了一下,面点这一块反应很不错,继续保持。”王铭笑着说道,旋即来到了小蒸炉旁,上面一共有十二个蒸汽的出口,而每一个出口上面,都摆放着六个小笼屉,热气升腾中,香气弥漫。
“如果人员还富足的话,这里再安排一个人吧。”王铭再度的开口说道,而一旁的三胖则是摇
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