老王心算能力确实还可以,他努力适应着自己即将有新身份这件事,听了李絮的计划,心里就啪啪啪算起一笔账来。
虽然当地渔民把红丝草当做不可食用的喂猪野草,算是又一门无本买卖,但普通凉粉一碗就五文出头,他们这个蒿子冻虽然味道不错、又很特别,最多也不可能卖超过十文一碗。
按东家的说法,一斤鲜红丝草大概能做出五六斤蒿子冻,按正常碗大小算就三四十碗,收入最多四百文。就算翻个十倍,一天也挣不来多少钱,更别提还要考虑店铺、人力、调料等方面的支出。
最关键的是,不一定天天都能弄到这么多红丝草。毕竟,昨天他们几人辛辛苦苦在海边捡了好久才捡到不足两斤红丝草!
想到这里,他问李絮:“东家,这红丝草能人工种植吗?”
李絮面露难色,这还真是考倒她了。
后世的蒿子冻其实并不出名,只是一味地方特色小吃,她也是某年偶然去一处滨海小城旅游时吃到的。因为她偏爱各种口味清爽的凉粉,不喜大西北盛行那种的极有韧劲的凉皮,所以,吃到蒿子冻时简直如获至宝,后来回家还在网上买了点干石花菜回来熬煮。
若非如此,她昨天见到红丝草肯定认不出来,只会笑着让二叔公拿去喂猪。但,她对红丝草的认知也就仅限于此了。
所以,她完全不知道这玩意有没有人尝试人工种植,以及如何种植。
反倒是比较出名的海带和裙带菜,这两样广为人知的食用藻类都有大规模种植经验,她们台里就有过一期片子讲的这个,当时制作还参考了国外的一部类似题材的纪录片,所以李絮还有点印象。
海带种植好像有三种还是四种方法,她记得不太清楚,但大致原理都是差不多的。
用石子之类的重物绑上种海带,利用前者重力使后者顺利落至指定海域,任其生长。到了成熟期再将种带绳拉起来,收割完了又能留个种原样扔回海里。
周而复始,不断循环,可以说是非常绿色环保的新型农业典型了。
虽说都是海藻,但红丝草和海带、裙带菜形态差别太大,而且它们习惯的生长环境都不同,一个在近海礁石上,一个在海里,肯定不能用同一种法子。
李絮只能无奈摇头,继续半真半假地忽悠:“我不知道,书里没提过,只说了做菜的法子。或许,当地渔民会知道。就算他们也不知道,将来他们也会主动去学的。”
老王慢半拍反应过来。
也是,如果四方楼开始卖蒿子冻,届时红丝草这项原材料的缺口肯定很大。袁家人肯定不会自己去种什么红丝草,只会跟当地渔民收购。后者发现这东西有利可图,野生挖掘又没法细水长流,再安排个人在暗中点一点,肯定会有人去尝试人工种植。
人多力量
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