六月廿八,恰逢甘泉县本地的集日,正好港口又有本地船队远航满载而归,城中更是热闹非凡。
罗吉晒得像块黑炭,背着大包小包回到家,向家人们展示过此行获利,又叙过一番家常,才坐上饭桌享受他娘他媳妇操办的一整桌满满当当的好菜。
还未上菜他就闻着味儿了,大赞:“嘶,这味儿可真香!娘、媳妇,你们趁我不在家跟谁偷师去了?”
罗母就笑骂一句:“兔崽子!敢情过去给你做的都是猪食不成?还偷师,哼!”
罗吉挠挠头,没敢把实话说出口。
他家女眷的烹饪手艺也就那样,凑合着吃罢了,往年在家吃饭,哪里有过今日这般香气逼人的,这都快赶上外头酒楼了吧?
不过,等他媳妇把菜端上来一看,罗吉就有了答案。
卖相这么普通,熟悉的风格,果然还是自家人的手艺,只是不知哪来的这股香味。
“难道我弄错了?其实是隔壁的饭菜香飘了过来?”
入口才发现,味道也跟往日有所不同,长进了一大截,过去寡淡无味的肉菜居然格外鲜美,就连吃腻了的海鲜也像是改头换面般,香得压根停不下筷子,只知道一个劲往嘴里扒,偶尔吐出几个字都是夸饭菜好吃的,哄得主勺的罗母笑逐颜开。
吃饱喝足,罗吉才从媳妇那里得知真相,原来不是自家人去了酒楼偷师,或是突然打通了任督二脉,而是因为几样突然在甘泉县兴起的新式调味品。
为防商业机密泄漏,李絮还特地给自家宝贝调味品之一的蚝油改了名字,叫做丁香油。
听到这名字的人都会直觉这玩意跟丁香有关,哪怕是尝出里面有蚝味也会怀疑,是不是用蚝、丁香和其他材料所制成,罗吉也是其中一员。
作为一个见多识广的海员,他不只是个水手,也是个合格的商人。就像亨特一样,上了船能杨帆,下了船能砍价,不然就苦哈哈给船主打工,还要冒着可能葬身鱼腹的风险,那点收入委实划不来。
去美味干货铺走了一圈后,罗吉很快意识到,这间新开张不久的铺子蕴藏着巨大商机,货架上装着各色调味品的瓶瓶罐罐将会成为他下次出海的重要助力!
他走过不少国家,香料类的调味品见得多了,但像美味干货铺出售的味精这样的极少。
就是这种不起眼的粉末,随便加到什么菜肴里都能提鲜?这也太神奇了!
爆炒类菜式更适合加丁香油,香味更加浓郁,只是不可加热太久……
那酱料系列就更厉害了,分明是虾蟹等海鲜制成,却不像常见的虾酱蟹酱腥臭,自带一股独特的芳香,别说用来做菜了,就是直接拌饭拌面都能香掉牙叻!
物以稀为贵,做生意就是图个稀罕,再就是快人一步。
罗吉本打算在家歇息个把月,再跟下下批船队出海,下一批
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