除了这些硬菜,四方楼还推出了些不起眼、单价偏低的小吃,如鲜香爽口的蒿子冻,甜蜜又提神的香浓奶茶,闻起来臭吃起来贼香的酸笋汤面,等等,几乎都是绝大部分人闻所未闻、见所未见的稀罕物。
尤其是那可以打包外带的奶茶,格外受年轻姑娘、孩童的喜爱。
一时间,四方楼附近的街道上竟随处可见好些拿着竹筒小口小口啜饮的身影,香气氤氲。
四方楼新分号开张数日,生意火爆,日日都是客似云来。
这对美味干货铺也有利好作用,不光是有了固定大客户,定期大量采购调味品,还能借着四方楼的美味佳肴隐晦地自我宣传一波,像“四方楼的菜那么好吃都是因为用了某某家的调料”这类的传言就此起彼伏。
梁掌柜猜出其中不乏有酒楼同行搞鬼,他却不大介意。
反正生意好就行,管他们怎么说呢。如果传言属实,其他酒楼怎么不去买味精、丁香油那些,做出美味佳肴吸引顾客,只会在背后说酸话?
梁掌柜天天忙前忙后,虽然疲累,却精神抖擞,仿佛看到了事业第二春正在焕发。不仅要忙酒楼的日常事务,还要靠这张老脸去李絮跟前刷额度买调料。
这么好的调料,怎么能光让甘泉县附近的人享受呢?
古人都说“独乐乐不如众乐乐”,照梁掌柜说,赚一县人的钱不如赚一府、乃至多个府的人钱!、
当然,梁掌柜一开始打的并不是卖调料的主意,而是用这些调料来武装四方楼各地分号。
本来他们的厨子手艺就不错,各分号在当地人中颇具口碑,如今再用上这些新调料,岂不是如虎添翼?
梁掌柜之所以这么积极,不只是为了照顾儿子的业绩,也是因为东家曾经许诺过,谁能提出好的建议、打通新的路子、最后实现业绩增长幅度达到一定标准,年底分红就会按比例加成,还不排除送干股!
所以,他不可能错过这个大好机会!
袁老爷收到梁掌柜的信后,当即回信表示允准,直接大手笔拨了一千两预算给梁掌柜买调料,由他主导分发到其他分号。
不过,他觉得,梁掌柜的想法还是有些小家子气了。
美味干货铺的调味品有着得天独厚的优势,连甘泉县最大船队都看上了,运了几大箱子出海换物资,怎么可能没有其他在国内跑商的商贾看出各种价值?
死死捂着肯定是不行的,得尽可能抢先一步占领市场。
先前卖熏肉时将干货铺子分号开到包括京城在内的各大州府的决策在此刻看来英明无比,袁老爷决定,先在没有四方楼分号的地方开售一批,第二批再考虑这些地方。
当然,京城这块肥肉也绝不能放过!
听说李絮的点心、玩具、茶叶三大铺子已经将分号开到京城,生意特别旺,尤其是茶叶铺子,今年这
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