槐市是个特别有烟火气的地方,这里不仅是逢五、十附近乡里村民进城赶集的集中地,其他日子这里也不冷清。有些离县城近的人就会天天推车过来卖吃食肉菜什么的,毕竟民以食为天,谁家天天不得吃东西,要是隔五天才来一次那赚头也忒少了。
因为同样的东西这儿总要比城里的店铺稍便宜些,时不时还能遇到些城里没有的新奇玩意儿,住在城里的普通百姓也爱过来转转。
今儿刚好又是二十休沐日,衙门里的官差、书院的学子都放了假,便不乏有人空着肚皮赶早来槐市打牙祭,放松一二,也就很巧地赶上了一桩盛事。
孟知县做事勤勉,饶是休沐日也要带着两个心腹从南门出城,后者因为起得迟没来得及吃早饭,就说经过槐市时买两个饼子带在马上吃。结果,几人刚走到槐市,就远远看见某处黑压压一片人头,竟是排成了数丈长队,粗略估计至少有五六十人!
他们跟着孟知县来新平赴任已有数月,槐市自然逛过许多回,哪里见过这般模样?
孟知县本人也吓了一跳,还以为出了什么事,亲自走到队尾问了一人才知,原来今日槐市来了个新摊子,卖一种叫卤饼的新鲜吃食,大致做法就是在面饼里夹着肉菜吃,那肉菜也不知咋做的,香得让人口水直流,吃过的人没有一个不说好。
还有个刚买了卤饼往回走的人路过,没认出便服的孟知县等人,就笑呵呵地跟他们描述起这卤饼如何如何美味,又说自己运气好来得早,不仅不用排长队,还得到了摊主限量赠送的小礼物,一只精巧的草编小牛。
孟知县挑挑眉,突然记起前几日自家儿子似乎也拿着个类似的草编小老虎在玩,说是小伙伴在槐市买了送他的,看着像是同一人的手笔。
卤水香气不断飘过来,孟知县的心腹肚子就不合时宜地咕咕叫起来。
“大人,这……”
孟知县似笑非笑道:“想吃也不是不行。不过,打着我的名义插队,这个就别想了。”又望了望日头和城外,不说话。
心腹只能苦着脸去旁边一家没人光顾的小摊,随便买了俩肉包子揣上,恋恋不舍地跟着孟知县出城办事。
由于队伍太长,李絮她们又都忙得不可开交,以至于压根不知道孟知县这一茬。
除了李絮之外,王氏她们确实没想到生意会这么旺,要不是在家里提前烙了几十个饼子温着带来,刚过来又要支摊子又要揉面烙饼,哪里忙的过来?
三女分工合作,魏葵负责揪面团剂子,用擀面杖按扁擀薄,然后下锅烙熟;王氏负责给烙好的饼“开膛破肚”,往里头塞料,再用苇叶把饼子裹起来,有要求打包的还得包裹得更严实些,用草绳绑上;李絮则负责算账、收钱、数钱,配合得挺默契。
魏渠方才跟她们
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