春节,在华夏已经有四千多年的历史了。
但是春节这个叫法,只有一百多年的历史而已。
在两汉时期,称为岁旦或正旦,明朝时期,也称正旦,但多数称元旦,岁日等。
然而,不管名称的演变如何,农历,即夏历的正月初一,是为华夏民族的,新年第一天。
除夕夜,又称大年夜,自古至今演变来,具有了各种习俗,像年夜饭,贴春联,贴福字,贴门神,放烟花,祭祖,守岁,挂灯笼等等等等,无不体现着浓浓的年味。
当然,一些习俗,是后来才演变完整的。
特别生活在汉朝的蔡琰,是没有对联这种东西的。
蔡琰之所以知道对联,还是在现代着三个多月掌握的知识知道的。
然而,这些都不影响方墨一家人过年。
大年三十儿,方墨亲自下厨,包饺子。
饺子,是由汉末之时,医生张仲景发明的,估摸着方墨将张仲景劫回来的时候,他还没有发明出来呢。
当然,就算他发明出来了,估摸着也没有传播开来,方墨在东汉,虽然和蔡琰过了一次年,但是那次确实没有给蔡琰包饺子,现在算起来,还是蔡琰第一次吃饺子。
“小白,你吃芹菜不?”方墨知道蔡琰是吃芹菜的,但是有些人不吃,所以问一下东方白。
“吃呀,芹菜那么好吃,为什么不吃?”东方白耸耸肩,道。
“好,吃的话,那就把那困芹菜洗了!”方墨指着厨房角落袋子里面的新鲜芹菜,道。
“没问题!”东方白点点头,突破先天之后,东方白心情极好,再说,既然嫁给方墨了,自然就要听夫婿的,古代女子对于三从四德这一说法,还是比较遵从的。
打个比方,就好像现代人大多数觉得一夫一妻是必须的一样。
“夫君,那我呢?”蔡琰在一边儿等着方墨的召唤。
“琰儿,你来切肉,把这点儿肉切成肉泥,正好,考验一下你的剑法练得如何了!”方墨指着案板上的一块瘦肉,道。
“好的!”蔡琰点点头,上前拿起一边的菜刀,开始切肉。
方墨则是和面,三个人,各司其职,开始做年夜饭。
“小白,芹菜洗了之后,把叶子去掉,干放进锅里焯一下,然后切成细末!”
“琰儿,肉切好,先放点儿油拌一下!”
“小白,切点儿葱末!”
“琰儿,切点儿姜末!”
“琰儿,你们两个把我刚才说的这些东西,再放点儿香油,十三香,老抽,生抽,料酒,对了,盐的话,让琰儿放,她知道分寸!”
“……”方墨远程指挥着蔡琰和东方白弄猪肉芹菜馅,自己直接运起乾坤大挪移——和面。
和好面之后,连擀面杖都不用,直接真气切割,三下五除二,薄厚均匀的饺子皮,整齐的放置在案板上。
“来,一起包!”方墨大手一挥,豪气万丈。
结
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