这月21号是夏至日,姜宸有一个教古典文献的妈妈,这种但凡和民俗沾边的节日,都要回家大过的。平城人讲究“冬至饺子夏至面”,姜宸赶着午饭点儿回家的时候,孟老师已经准备了擀好的面条和菜码,干等着女儿回家就可以煮面上桌了。
当然,说是孟老师准备的,其实孟老师真的只是“准备”而已,真正身体力行的实践者是姜爸爸。孟老师一个十指不沾阳春水的文艺女中年,懂吃,会吃,然而绝不上手实操,用姜爸爸的话来说:“你妈妈是搞理论的,只研究本体。我才是实践派,研究应用。”
孟老师穿着舒适的棉裙,头发一丝不苟的盘在脑后,正在厨房里指挥老公切熟牛肉。听见门铃响,赶紧迎出来开门,埋怨女儿道:“你怎么又没带钥匙?又丢了?”
姜宸吐吐舌头笑了笑:“没丢没丢,落燕北园了,下回一定记住。”
孟老师数落道:“这都多少回了,下回下回,没一次真的长记性。就该不给你开门,让你在外头晒着,保准你一回就记住了。”
“哎呀孟院长,别数落闺女了,快进来,外头多热呀。”姜爸爸从厨房里探出个脑袋,手里捏一块熏牛肉,逗小狗似的,招呼姜宸,“快,君君小美女,老爸卤的牛肉,来尝尝味儿怎么样?”
姜宸夸张地吸了吸鼻子,沉醉道:“光闻味儿就闻出来了,搁了红酒炖的吧您,真香!”
姜爸爸满足的笑笑。
姜宸的厨艺比妈妈强点有限,不过跟妈妈不一样的是,她有一颗向往厨房的心。从小陪爸爸看厨王争霸长大,姜宸总觉得自己具备隐藏的厨艺技能点,因此格外喜欢给爸爸打下手。姜爸爸挥舞着炒菜勺驱赶她:“去去去,赶紧滚去客厅看电视去,净给我添乱。”
姜宸像一只趴趴熊一样,从后面抱住姜爸爸,把自己吊在爸爸的脊背上撒娇:“你知道你在干什么吗,你在打击一个未来厨王的积极性,你在扼杀厨王的创造潜力!”
“你可拉倒吧,”姜爸爸在炸好的酱里倒进去鲜亮翠绿的蒜苔和棕黑润泽的香菇丁,不屑的撇撇嘴,“你可千万别再创造了,你这个原创型灵魂厨师,照着菜谱做出来的都是奇奇怪怪味,别提自己创造了。”
刺啦一声,鲜嫩的食材下锅的声音如同悦动的音符,厨房里一下子爆出了满室鲜香的酱味,姜爸爸把面条盛好,过一遍凉水,然后码上水嫩的黄瓜丝,绿豆芽,水芹菜,紫橄榄和胡萝卜丝,顶上浇满满一勺鲜香的炸酱,五色菜码的炸酱面看得人食指大动。
平时姜宸住学校宿舍,即使偶尔回家,为了上学方便,也是独自住在国文大分给妈妈的家属楼里,逢年过节才会正式回一趟家。虽然同在平城,但是鉴于平城的行政面积和地面交通情况,远在平
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