上乘的产品。这就是闻名的‘僧侣酒’,其中尤其是奈良地区所产的最富盛名。后来‘僧侣酒’遭到荒废,酿酒中旬转移到了以伊丹、神户、西宫为主的‘摄泉十二乡’明治后期开始,又从‘摄泉十二乡’转到以神户与西宫构成的‘滩五乡’。滩五乡从明治后期至今一直保留着‘曰本第一酒乡’的地位。
你现在喝的就是哪里酿造的最为名贵的清酒――‘上善如水’。”
“哦,原来我喝的就是‘曰本茅台’,那曰本清酒怎么算是好酒?”
“从前,曰本人以特级、一级、二级来区分不同的清酒,但后来这个等级制度已经废除,因此一般无法一眼分辨清酒的优劣。母亲曰本清酒大致可以分为两大类,一是有特定名称的曰本清酒,以及称为普通酒的曰本酒。
特定名称的曰本酒从本酿造酒到大吟酿酒,一共分为8种,这些酒都属于从前一级以上的特级酒。而相对较便宜的普通酒则占了所有曰本酒的8成。曰本法律规定酒的酒精度只能在15°-16°上下,醇香入口,略饮会有益身心,舒筋活络,美颜壮阳。
清酒有档次之分,由低至高的顺序是清酒―上撰―特撰―吟酿―大吟酿酒,无论哪一样清酒,都是曰本菜肴的最佳搭配,酒味可口甜美。美食当前,绝对不能没有与曰餐匹配和谐的既轻度又爽口、既香又易入口的曰本清酒。要知道冷藏5°的酒是最爽最美味的,特别是大吟酿、吟酿的清酒,经过用精选的上好曰本米以及矿泉水酿制而成。
如上善如水,男山大吟酿,菊源氏大吟酿,久保田(万寿、千寿)等,清酒把饮酒的艺术推至至高点,正如“上善如水”的牌子一样,曰本语意即“尊贵好饮的感觉就像奔流的水一样向四面八方流传。”
宫崎志美一边介绍,李天宝已经把喝下去了足足两斤的曰本清酒,宫崎志美看着李天宝的喝酒的豪爽劲不由的道:“‘爷’你真的和好多人都不一样。”
“哈哈,有什么不一样的?”李天宝边问已经再次喝下了半瓶。
“你真诚,直率,豪爽。”宫崎志美说完,还不忘说了一通曰本话。
“君が好きだ”
……
看着宫崎志美地下头,李天宝开玩笑道:“别说曰本话,我怕你用曰本话骂我,‘凯密嘎死凯达’是什么意思?”
见宫崎志美有些害羞的地下了头,李天宝接着调侃道:“哈哈!宫崎,你怎么跟个小媳妇儿是的。”
宫崎志美像一朵水莲花,不胜凉风的羞涩般低下了头,并行了一个曰本礼节,道:“对不起,有些失态了。”
最是那一低头的温柔,让李天宝的视线定格在了宫崎志美那张漂亮的脸蛋上。
“好美!”
“爷,你在说什么?”
“没什么!”李天宝也察觉到了自己有些失态,马上抱歉,而后,开始猛灌起酒来。
“少喝点,清酒虽然度数不高,可喝太多也会醉的。”
“醉,三瓶五十二度的茅台我都没醉过,这么几斤清酒能让小爷醉喽!”李天宝说着,又是一整瓶的清酒喝下了肚子。
“服务员,在给我来十瓶。”李天宝喝完了桌上的五瓶酒,道。
宫崎志美见李天宝丝毫没有问题,便也不好不让他喝尽兴,所以用曰语叫来了服务员,并再次拿来了十瓶曰本清酒。
“宫崎,我们认识才两天,你为什么会不惜代价的帮我?”李天宝很郑重其事的问道。
“因为‘君が好きだ’。”宫崎志美再次重复了一下刚才的那句曰语。
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